月不見の池
猪又酒造
みんなの感想
サビ猫ロック
古伊万里酒造 前さき 純米大吟醸 佐賀県
月不見の池(つきみずのいけ)
for side of the Moon-月の裏側-原酒
おいしい酒倶楽部(八王子)
純米中取り直汲み生原酒おりがらみ
製造年月2021.12
720ml
シュボンヌ 酒母絞り
ジャケ買いの一本!酸味強すぎ笑笑
酸っぱすぎて無理でした😨
新潟は糸魚川市
猪又酒造
月不見の池 ワンカップ
気づいたら4年近く熟成していました。仄かに最初は水っぽい印象でしたが、徐々にカラメルっぽい風味と熟成感が迫り上がって来ます。熟成の結果バランスが良くなったような印象でとても飲みやすい。良き。
少し酸味が強い辛口。薄さがある
喜楽
MOTTAINAI もっとというクラウドファンディングで購入。濃い。無濾過生原酒だから。企画物の意気込みを感じる。ただ、月不見の池普通酒好きとしては、火入れ・加水の技を改めて評価したい。
純米 中取り 直汲み無濾過生原酒 五百万石60
こちらもややオイリーなコクがある。
純米吟醸 中取り 直汲み無濾過生原酒 越淡麗50
開けたてはセメダインが強くびっくりした。少しオイリーなこくがある。
2018.11.23
月不見の池つきみずのいけ (新潟 / 猪又酒造)
月不見池 純米かすみさけ 中取り
アルコール分 15度
精米歩合 60%
原料米 たかね錦
見た目は濁っていて、澱も見える。
香りは、薄めの甘さがあり酸味も感じるプチフルーティ系。
飲んでみると、酸味と旨みの奥に甘味を感じる。
アルコール度数の割には後に残る日本酒。
純米 60% たかね錦
香り少なめ・味強め。切れ味ピリピリ。やや旨味。
@魚仙
さっぱりはしてるけど、個人的にはもう少し爽やかな感じのが好き
ほんと本造酒〜って感じ
純米酒 かすみさけ
柔らかいと思いきやしっかりときれが良いお酒。
一引き 活性にごりです。
詰めた日のラベルがキャップに貼られていて月しか見えなかった。
一升1000円で売られているときもある。酒粕臭、旨味はしっかりある苦味は少ない。新潟の普通酒の見本。
星の数は好みを表現しております。
清酒
じんわり旨口
月不見の池 一引き
開栓は呆気なくスムーズ。
ガス感ほとんど無しで物足りない(~_~;)
新潟は糸魚川の日本酒 猪又酒造 月不見の池。いかにも純米酒らしいまったりした味わいで、魚が合いそう。