千代の亀

頒布会・春の酒は、純米大吟醸の滓がらみ。
バナナやアカシアの香り。酸も感じられ、ハチミツのような甘味も。後味はやや長め。

媛人(えんど) start
槽袋搾り純米吟醸
写真の二つで飲み比べ、こちらの方が好き

純米大吟醸 梨風

愛媛の弟からの贈り物。原酒らしい力強い味わい。ありがとう。

HIME HANABI 最近流行りのスパークリング酒。とても飲みやすい。

夏亀　媛はなび

空色の瓶、シンプルなラベルのイメージのとおり、夏にぴったりの飲みやすいお酒。ほのかに香るマスカットに微炭酸が爽やか。

千代の亀　純米大吟醸　　歩合45%　　割と甘く感じ、口当り宜しいです。16度ですが濃いく感じます。

立春朝搾り
純米吟醸 生原酒
この中でいちばんの辛口

苦味まろやか。

コシヒカリ 68％ 新酒しぼりたて 純米
采

飯米100％　米の旨みが凝縮されてます。

嶋さんゆかりの千代の亀。即興ワークショップの懇親会でいただきました。
カスタネット頑張ったよ。

はじめは軽い辛口、ゆっくりと日本酒の甘さが口の中で膨らむ。
キレのある喉ごしでしつこくないのでスーッと飲んでしまう。
アルコール分/16度
精米歩合/58%

Cool Night hours
ちょっとアルコール感が強め。
ジャケ買いでしたが当たりです。

愛媛県 亀岡酒造 純米吟醸 無濾過生原酒 ふなむく
生酒美味しゅうございます

名称募集って名前らしい活性にごり生酒 暑くなって来たので銀河鉄道みたいに冷凍庫にブチ込んでシャーベット状に さっぱりして美味しいけど、気がつくとアルコールが回ってる魔性のデザートに

AEND 媛人 えんど
ジャケ買い当たりでした。

しぼりたて

コシヒカリ100%で、ピリピリくる辛口です。
コシヒカリといえば京都の白木久もありますね。

KURAND CLUB 限定酒 純米吟醸 吟醸香気持ちよくスーとした喉ごしからの切れる味わい、良い造りの國酒である事は間違いなし(*^o^*)

純米吟醸 槽袋絞り
精米歩合55％ アルコール15.8％
一瞬スッキリかと思ったら香りとほどよい旨味でバランスが良い味わい。

純米吟醸
精米歩合55%

飲み口がいい

立春朝搾り 強い酸味と爽やかな微炭酸 二日目は葡萄の様な後味 旨し🤗

旨み、甘み、酸味のバランス良し❗✨

千代の亀 しぼりたて純米生原酒@南阿佐ヶ谷 酒のミツヤ 角打ち

これはラベル飲み(笑)
しつこくない甘口で飲みやすいかな。