千代の亀

【名前の由来】
原料の採れる「みそぎの棚田」は五十崎町の山間部に位置し、神々の降り立つ所と言われ、鼻白き猫の親子連れが見回りを行うとの言い伝えから命名しました。おそらく、鼻白心のことと想定されますが、昔から農民が大切にした動物です。

愛媛県
千代の亀　特別純米　1800ml

穏やかな芳香、お米の旨味がしっかりとのった、飲みごたえのある辛口の純米酒です。
常温でそのままでも、ぬる燗でも、うまい！

ネーミングにやられた。
2008年5月にカンヌ国際映画祭のレセプションの公式酒。
甘い梨の香り、フレッシュでまろやかな旨味と、爽快なキレ、微発泡が夏には心地よいです。