忠愛

栃木県矢板市の純米酒
忠愛 Sparkling Junmai

スパークリング日本酒って飲みやすい感じですが、ちょっと口に合わない

Sparkling Junmai
香はうっすらお米の香なのに、味わいはピチピチガス感が強くドライ、若干乳酸を感じ、後味はスッキリ。アルコール13%なので飲みやすい。クリスマスの料理に合いそうです。

忠愛　生酛純米　無濾過生原酒

ふくよかな香りが、含んだ瞬間、そのまま口中に広がる、なんとも言えぬ芳香感。

町田市　水津酒店にて購入

『吟醸生酒』アル添の割にはイケる

とてもバランス良いです。旨味甘味酸味。でもちょっと優等生かな。
中取り 純米吟醸 無濾過生原酒 出羽燦々

珍しい酒米
味濃いめの料理には合う

純米吟醸。出羽燦々使用。
まあこいつはハズレ無し！

中取り純米吟醸無濾過生原酒
栃木県産 夢ささら100%

富美川　にごり酒
忠愛愛山　中取り純米大吟醸無濾過生原酒おりがらみ

淀川酒店さんにて。

地元ですが、初ちゅうあい。
美味しーい😆💕
富川酒造店さんの、他のも飲んでみます🙋

香り穏やか、でも、華やか。
甘さ、ジューシー感、程よい酸味と苦味。
巨峰を思わせる後味。
旨い、けど、個人的にはちょっと重いかな。

富美川は好きな醸味で何度か購入しましたが、今回は同酒蔵の忠愛を購入。
日本酒度＋0.9 酸度1.9で強め、且つ雄町の力強さもあり、富美川よりしっかり米味を楽しめました。

忠愛ノースペック
ぐぐっと推し出てくる旨みの波が印象的

忠愛(ちゅうあい) 純〜Jun〜
中取り 無濾過生原酒
軽快フワッと米の甘旨味。甘口寄り。原酒っぽくは無い。夏酒っぽい人工感(個人的イメージ)。3〜4の評価。
いとう酒店で購入
720ml（冷酒）

栃木県　富川酒造店　忠愛

あらばしり
特別純米　無濾過生原酒
五百万石　別誂

忠愛 鑑評会酒？

ラベルは、本来、金色だそうです。つまみいらずのうまさです！とろけそう！

町田駅近くの日本酒ラボにて

華やかな香。少し甘さが残るがクドくない。

好み！
＠彩鶏　上井草

『夢ささら』中取り純米吟醸
香り高く飲みやすい

忠愛　夢ささら　中取り純米吟醸
無濾過生原酒
しっかりとした味がある

忠愛 仲 中取り 純米吟醸 無濾過生原酒 出羽燦々

飲みやすい！

町田、日本酒ラボにて

純吟　中取り　無濾過生原酒　美山錦

キレイに甘い

甘め！コクがある

甘口。後味まで舌に甘味が残る感じ。後半に飲んだほうがいいかも。