千曲錦
千曲錦酒造
みんなの感想
全量山田錦五十%磨 千曲錦 純米大吟醸 原酒
精米歩合50%
アルコール度数16度
日本酒度+1／酸度1.6
あっさりスッキリなのに旨味が強く甘さもしっかり、そしてアルコール感も強く、辛さもしっかり。それでいてキレが良いです。これはこれは美味しいねぇ(^^)
ちくまにしき
長野県佐久市 千曲錦酒造
純米大吟醸 ひやおろし 2018.10
安定の美味さ、熟成感も程良い。ほっとぱーく・浅科で購入。酒の美味さは確信して購入したが、ここでは地元の千曲錦酒造と土屋酒造しか扱っていないみたいだけど、数本しか置いていない酒を丁寧に扱っている。特に熟成系の酒は冷蔵販売しているので安心して購入できる。ほっとぱーく・浅科に☆5つ。
ちくまにしき
長野県佐久市 千曲錦酒造
純米吟醸 2018.10
クセがなく飲みやすく、米の甘さが後からジワッとくる。一緒に買った鯉の煮付けに合うやさしい酒だ。ヘルシーテラス佐久南で購入。
2つ前の吉田屋治兵衞の生酒ver
火入れのものより、濃い！
味の濃いものが合う！塩辛とか。
千曲錦 吉田屋治助 純米大吟醸生原酒 10月1日、蔵元にて購入、10月14日開封
かおりは、チョコレートのような濃厚さ、味は、濃厚な甘さながら、さわやかな酸味も感じる
口に含むと、木の香りもほのかに。秀逸。
20180920
長野県佐久市 千曲錦酒造 Rir Vin7 (リ ヴァン 7)
ソフトアルコール(7%)の琥珀色の食前酒です。
デザインも注いだ見た目もワインですが、飲むとしっかり日本酒でした。
全量山田錦五十%磨 千曲錦純米大吟醸原酒
香り華やか、飲み口サラリ、辛味のある後味
辛口特別純米 ひやおろし
癖あり。けどうまーい！からい！
純米大吟醸原酒 全量山田錦五十%磨
藤村のにごり酒 純米酒 精米歩合65％ アルコール15％ 甘酒のような香り、ふくよかで甘味のある、米の味を連想させる飲み口。優しい酸味ですっきり飲める日本酒
純米酒 杜氏のこだわり。
香り良く旨味有り。
香りが控えめ、旨さしっかり。
米の味が味わえます。
味噌とチーズによく合う。
旅のお供にカップ千曲錦。美味い。八ヶ岳高原線車内にて。
千曲錦 純米大吟醸 生原酒
クリアな口当たりでとてもキレイな酒質。旨い❗
Sweet with a hint of muscats, karakuchi after taste.
長野県佐久市の地酒、千曲錦。絞ってから2週間経ってません。ピリッとしたフレッシュ感。ガツンと来ます。
純米大吟醸 生原酒 文(FUMI)
2014/10/26 購入
千曲錦 活性純米生原酒 『搾ったまんま』
無濾過・無加水・無殺菌
平成25年12月蔵出
酒屋にて約1年、寝かせたもの。
瓶内熟成の旨味。しかし、口に含むとほのかに麹ばな、穀物臭あり。ここは好き嫌いが分かれるところでしょう。
辛口。
千曲錦純米大吟醸原酒。辛口で米の旨みがしっかりした大吟醸酒！フルーティさはないがスッキリした旨みたっぷりの酒！
山田 精米歩合50 ￥3465 樽香の様なのが俺的にマイナス もしかしたら明日くらいに良くなるかも 酒度＋2より辛い
スゲー変化球‼︎ほのかな黄金色でシードルみたい 日本酒の深みとかはいい意味無縁 どうやって醸したんだろ⁇