智恵美人

昨酔の友四人目。この旨味、ただ甘いだけじゃなく、熟成して生み出されたようなコク？というか、旨味をジワッと舌に広げてくれる。この蔵の裏もそうで、自分はとても好きな味わい。!(^^)!

八反錦 60% おりがらみ
生原酒
鳥おき

ある酔の友七人目。なんどもリピートしてますが、毎回唸る旨さ。(^o^)　うら、なのに専用タンクの仕込んでるとか。表じゃない？(笑)

私が一番好きな日本酒！
ちえびじん 純米大吟醸 山田錦
おいしいです。好き!うす〜くにごっています◎おいしい〜くいくいいけちゃう！

今酔の友二人目。一人目と比較すると抑えめながら、旨味しっかり。これでどこが裏？(笑)自宅用に一升仕入れたい。(^O^)v

好きな日本酒バーでの一杯。裏のちえびじんです。これは強烈にあまい。でも旨味と酸味が途中から引き締めてくれることですごくボリュームのある仕上がりに感じられます。

LOVE PINK 桃色濁り純米原酒
甘過ぎると思いきや、うまみたっぷり美味しい！

生熟。純米吟醸、55%、八反錦、日本酒度0。キレッキレ。媚びぬ。けど馴染む。

これうまい！
キレがある！

今酔の友三人目。なかなか出会えなかったのに、まさか蒲田で巡り会うとは。!(^^)!　この控え目ながらもジワジワ来るのは貴重なタイプ。(^^)　これは旨い！!(^^)!

今酔の友三人目。この濃厚な味わい。米の旨味を凝縮した風味。山田錦。これは好きです。中島屋さんと飲み比べたい。(^O^)v

鍋島っぽいが、あとから「かぁーっ」とくるね〜

袋吊り大吟醸 斗瓶三 鑑評会出品酒
出品酒だけど香りは控えめ。穏やかな含み香。
美味いけど、まだ硬い気がする。

純米 生酒
果実酒のような甘酸っぱさ！
まだまだ知名度は低いもののの、かなり美味い！

今酔の友六人目。がっつりまで行かないながらも、米の旨味が伝わる造り。微かな洋酒の風味が大人の味わい。いいなぁ。(^^)