玉出泉

3.5
甘さと旨さはあったけど、辛口系な。。
大賀さんは辛口なんですって。
昔飲んだ玉出泉のたま、は甘さがしっかりあって美味しかった記憶があるんやけどな〜
ちなみにこの晴好は、春吉地区のはるよしとかけてるらしいですね

ＴＡＭＡ
純米うすにごり生
3300円
少し甘いが独特の味
飲みやすい

あかちょこべ　冷泉町
純米酒ならではのスッキリ感。
福岡で一番古い蔵元だそう。

玉出泉のイベントの時に入手したお酒。1本1000円という破格で購入。
味は酸味が強く、日頃飲むザ・日本酒という味とはかけ離れている。これをフルーティというのだろうか。炭酸で割ったら酎ハイと間違えてしまいそうな味だった。
夏にピッタリのお酒。
長時間飲んでいると、この酸味に少々飽きてしまうので、星３つの評価にした。

香りは原料香、色はほのかに黄色。
酸味がメインでリンゴジュースのよう。ひめぜんにも近い。アルコール度数も低いのでスルスル飲める。
美味しかったが、帰山の参番の方がインパクトがあって良かった。
この手の味はよくあるのであまり目新しさは無かった。
蔵開きで安売りしていたので購入。4号瓶¥1,000。通常¥1,300。

玉出泉 TAMA 純米

お米の優しい香り。
口に含むと軽快で瑞々しい味わい。
一瞬、物足りない感じはしたが
よく味わうと、ジワーッと
お米の旨味を感じる。
程よいキレあり。
繊細でバランス良い日本酒です。

新酒　玉出泉　純米吟醸　原酒

メロンのような香りをメインに、
白玉粉の香りも。
フレッシュ&フルーティ！
口に含むとメロンの果肉を
食べたようなジューシーさが。
心地良い酸味と程よく舌を纏う甘さ。
キレもあって上手くまとまってる。

玉出泉　純米酒　薬師如来ラベル

原料米　　夢一献
精米歩　　65%
アルコール度15%

九州最古の寺院　武蔵寺の御朱印が
ラベルになった日本酒
コロナ禍が早くおさまるように！

香りは控えめ。
お米主体の香りで落ち着いた感じ。
味わいは軽やかで瑞々しい。
適度な甘さとボリュームとキレ。
いろんな料理に合いそう。

熱燗で

TAMA

濁りがある、くせがなく飲みやすい

スッキリ

純米吟醸 程よい酸味でスイスイ飲める

福岡最古の酒蔵。爽やかでスッキリ。後味は米の旨みがしっかり。ちゃんとおいしい。（酒蔵併設店 720ml 1100円（本体））

TAMA Feat.たまでいずみ
-For All The Drunkards-
@福岡県筑紫野市

飲み口は辛口。
ふくらみがあり、ほんのり香る。
バランス良し。
軽やかで食中酒として最適。

甘み ★☆☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
キレ ★★☆☆☆
濃さ ★★★☆☆

「純米吟醸」

辛口！！キレが良い！！

冷やした方が美味しく呑めると思います。

たまでいづみ