楯野川

初槽純米大吟醸

純米大吟醸 出羽燦々 中取り

最近、楯野川を飲む機会が多い。

来ているのか？楯野川。

キリッとして、幸せを感じます。
美味いなぁ。

美しき渓流　純米大吟醸
甘さとフルーティー感はある。もうちょっと爽やかさがあればいいのに。全体的には割と美味しい。

純米吟醸 中取り 美山錦

けっこう濃厚だけど、爽やかさもあり。

なかなか美味いですね。

少しドライな感じもあり、のどごしがいいな。

純米大吟醸

楯野川 純米大吟醸 清流
恒@20151106

①純米大吟醸 雄町 50％
②狛江：籠屋
③食中酒として獺祭からのバトンタッチ。控えめな甘辛さながら、もう少し淡麗なチョイスのほうがサンマには合ってたかなあ(*´-`)

すっきりとしてるけど、しっかり味がある。純米大吟醸だけどいい意味で甘すぎず、料理と良く合う。秋限定の冷やおろし以外も飲んでみたいな。

楯野川 純米大吟醸 清流
恒＠20151011

楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸
野洲＠20151012

山形の楯野川 純米大吟醸 清流、名前の通り、清流のように流れるような旨さ。軽やかに抜けて行く味わい。すっごく飲みやすい。

源流 冷卸 純米大吟醸
山形県産酒造好適米 美山錦100%
精米歩合50% アルコール16〜17

少し酸が感じる、しっかりした造りで
食べ物に合わせやすいかな、香り少なめ

清流
軽米旨。冷だと後味やや引っかかり。常温の方が甘みが増し柔らかくて◯。
2015.09.12 周右衛門さんで

純米酒場にて

ひやおろし

楯野川 純米大吟醸 清流
恒@20150914

香りはスッキリやけど、味わいは、濃いめ？

【盾野川　純米大吟醸】爽辛
大吟醸の割にとってもすっきりとした夏らしい味わい。

爽やかな酸を感じます。。
この夏に是非のんでおきたい一品です！

爽快な呑み口。これは酒だけで肴はいらない。

楯野川 純米大吟醸 美山錦 中取り
日本酒ラボ@20150522

純米大吟醸 清流
うーん、美味い！
スーッとして綺麗なお酒☆

楯野川 純米大吟醸 清流
恒@20150608

2015/6/5　インターネットより購入
純米大吟醸　美しい渓流　生酒

やや辛口。華やかな吟醸香と
爽やかな味わいのバランスが良かった。

楯野川 純米大吟醸 清流
恒@20150518

楯野川 中取り 純米大吟醸
タイプ薫
すっきり華やか
そして旨辛 うま3酸2甘1
全量純米大吟醸蔵！