高千代

高千代　59Tajachiyo 美山錦　シャープな果実感と甘みと酸味がバランス良く感じ、スルスル飲める。芳醇な味わいと飲み後のキレも良さも相まって、無限に飲めそう。飲めんけど…

森のくまさん　高千代酒造　
Takachiyo 59 純米吟醸　生
ミントカラーラベル 熊本県産特別栽培米「森のくまさん」を使用　食用高級米
微妙酸が立ち、しっかりとした米の甘さとバランスをとっている。じこんを濃厚にしたような感じかな？かなり好きです。
(じこんが一番好きだけどw)
ラベルと名前がかわいい♪

純米吟醸だがコスパが凄く良い。おいしい。酸味とあまみのバランスが良く香りもあるしいい酒だ。

高千代 59Takachiyo 華吹雪　すっきりしていながら、華やかな香り。飲んだ後も、飲み後がスッーと消えていき、心地よい

59 Takachiyo 純米吟醸 森のくまさん100%
精米歩合59%
アルコール分16度
使用酵母きょうかい1801
製造年月2022.04
うっすらマスカット、やや渋味が押してくる？3.5
1.54k税込

59Takachiyo
純米吟醸 森のくまさん 生酒

甘めですっきりとした感じ。
料理なくてもいける。

高千代 59Takachiyo AIMACHI ライチを思わせる華やかな香りと、すっきりした中でまろやかでコクのある味わい。飲んだ瞬間、味わいはすぐ消え、非常に飲みやすい

59 Takachiyo 華吹雪100%
純米吟醸 無調整生原酒
精米歩合59%
アルコール分16度
協会1801号
製造年月2022.03
華やか、スッキリ酸味でフルーティ、甘味も強し
1.1k税込

シン タカチヨ
Nタイプ

酒にごり、心はすむ。心はずむ。

酒肆番にて

純米吟醸 無ろ過無加水
一本〆100%
精米歩合53%
アルコール分17度
製造年月2022.02
飲みやすいがややドライ
味薄め3.5
1.595k税込

少し甘さが際立つ。口に含んでから飲み切るまでに徐々に甘さが増してくる感じ。
開けて数日のため、炭酸のフレッシュさは少ないが、開けたてであればもう少し爽やかさが期待できそう。
全体的にまろやかでトゲ、クセは全くない。

純米酒　無濾過生原酒　美山錦

純米　美山錦　精米歩合65% アルコール18% 辛口表示だが実際は味わいもほどよくのった、辛いだけじゃ無いうまみのある酒。しぼりたて生原酒で、このアルコールなのできくぅ〜

新潟県内限定の高千代です。
少し酸味を感じる日本酒です。
バーコードが徳利の形をしているのも面白い。

たかちよ　純米無濾過生原酒　chocolate 新潟県

純米吟醸　無調整生原酒　一本〆

高千代　59Takachiyo 愛山　フルティーな香りや味わいを十分に感じつつも、飲み後はすーっと消えて飲みやすいお酒

たかちよ　扁平精米　無濾過生原酒　氷点貯蔵　新潟県
甘めで酸味がありフレッシュ。女子受けする印象。

ラベルがきれい、おりがらみの甘みがスッキリ、キレもあり！

扁平精米　無調整　生原酒
やや強めの甘さ、しっかりした旨味。残り香はスッと消えていく。
ホタテの刺身と。

★ ★ ★ ★ ★感動の美味さ
★ ★ ★ ★ 非常に美味
★ ★ ★ 美味
★ ★ 普通
★ 他人には薦めず

精米歩合48% アルコール16% 魚沼産の一本〆独特の米の旨みを残した日本酒。フルーティな柑橘系の香りと、柔らかな酸味があり、飲み飽きしないキレの良さがある。鍋料理との相性が良い！冷やしてどうぞ。

高千代　59 Takachiyo 一本〆　爽やかな香りと共に、米の甘みを十分に感じ、スルスル飲める！

純米大吟醸 おいしいあますぎない

59Takachiyo 一本〆 無調整生原酒 純米吟醸 500ml

シュワ感、さっぱりした甘味、酸味のバランス良く、リンゴやパイナップルのようで、スッキリ。キレも良い。
微発泡の白ワインのよう。ワイングラスがおすすめ。