高千代

無濾過生原酒
発酵完全型

しぼりたて
扁平純米生原酒おりがらみ

パンチがあるのに甘くてフルーティ
原酒ならではなのか？味がしっかりしてて良き

無調整純米大吟醸生原酒

高りゅう　オリガミ　シロバン
優しい旨みと心地よいガス感、軽快で瑞々しい飲み口

「髙千代 純米酒 完全発酵素濾過火入 からくち純米酒 Plus19」香りはほのかに香り辛みを感じる香りです。飲み口はスッキリで辛みはほどほどで心地よい辛みです。御燗にすると、さらに辛みが際立ちキレが増します。

亀の尾100％　59TAKACHIYO
今年も出会えた！大好きな亀の尾、大好きな高千代。
好きすぎてフィルターがかかってる（笑）
香りは控えめ、深みのある甘味と米の旨みが楽しいお酒です。

シフクにて一杯

ジャケ買いが当たったパターン。甘みが強いが米の味が出てる。

久しぶりの漢字高千代。
こちらも新潟酒ながら濃醇甘旨口。
秋上がりでタップリと旨味を凝縮しジューシーな吟醸香と後キレの良い旨味を楽しめました。

純米大吟醸 一本〆 蔵内熟成無調整生原酒 AKIAGARI
精米歩合48%
アルコール分16度
製造年月2022.08
スッキリとした酸味、味わいまろやか
ぽんしゅ館 1.87k税込

あきあがり、旨すぎ

お盆休み後半の飲み切り用の一本。
久しぶりのアルファベットを購入。
スペック非公開ながら新潟淡麗辛口の別路線の濃醇甘旨口で、500mlサイズは瞬殺でした。

久々の旨い酒だ。甘み酸味旨味、そして香りも申し分のない酒だ。

やばみ

20220713 新潟県南魚沼市　髙千代酒造　髙千代　純米　無濾過　生酒　夏青　新潟県内限定　新潟県のお酒では少ない生酒に力を入れる蔵元です。地元限定品が多く、新潟県に行くと楽しみなお酒。今回も美味い!

純米大吟醸 山田錦
うすにごり☆生原酒
精米歩合45% 新潟県産山田錦100%使用
アルコール分16度
製造年月2022.02
これは美味しい、ウェルバランス
熟成フルーツ臭、適度な酸味
地酒の店かじや 2.2k税抜

「59 Takachiyo 愛山」香りはフルーティーな香りがほのかに香ります。飲み口はふんわりとフルーティーで軽やかな甘みです。後味に少し辛みが軽やかにきます。

59 Takachiyo 森のくまさん 100% 純米吟醸

甘味：弱い ・・・★・ 強い
酸味：弱い ・・★・・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・・★・ 濃厚
アル：弱い ★・・・・ 強い
香①：クセ ・・・・★ フルーティ
香②：弱い ・・・・★ 強い

甘酸っぱくてフルーティで美味い！ホント好き。

タカチヨN
飲食店限定！
酸味もあって、大変飲みやすくて美味しいです

高千代の「一本〆」！
甘い！すごく甘いけど変にベシャッとした感じがなくて香りがすごくいいので気持ちのいいお酒♡
辛口党の人には向かないかもしれないけど私は大好き✨

すごくすごくおいしい。
あまみ、酸味のバランスが最高で、香りも程よくていうことない。
1升瓶がなかったのが残念だ。

高千代 純米大吟醸 山田錦 新潟県内限定流通品 うすにごり☆生原酒

甘味：弱い ・・・★・ 強い
酸味：弱い ・・★・・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・・★・ 濃厚
アル：弱い ★・・・・ 強い
香①：クセ ・・・★・ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

甘くてフルーティですげー美味い。

高千代 純米大吟醸 山田錦 生酒 新潟県内限定流通品

甘味：弱い ・・・★・ 強い
酸味：弱い ・★・・・ 強い
苦味：弱い ・★・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・・★・ 濃厚
アル：弱い ★・・・・ 強い
香①：クセ ・・・・★ フルーティ
香②：弱い ・・・・★ 強い

すみ酒の方。バカうまい。甘いし香りがいいし、こんなの最高。6だよ。

メロンの香りが鼻に抜け、日本酒の可能性を再確認！

シン•タカチヨN-type 想nocturne 一瞬、『シンエヴァンゲリオン』かと、思った笑。。すっきりした酸味と飲みやすい口当たりがバランスよく、非常においしい！さらに飲みやすくて、いくらでも飲めそー。

新潟県内限定酒!