大治郎

生酛山田錦純米生酒。酸味ほのかに甘みやや熟成感後味辛口。

開栓時が1番バランスが良かったかな、後半は少し辛さがきてきつかった。でもすごいいい酒。

純米生酒

芳醇旨口の穏やかな味わい。

うすにごり生原酒

生酛　渡船六号　純米火入れ

燗酒でいただきます。
バランスがよく、呑みやすい生酛ではないかと。料理ともよくあいます。

令和4BY 純米うすにごり生原酒

新酒になります。
うすにごりといっても、適度におりがあり、吟吹雪のコクがしっかりと。なんと、バランスの良いにごり酒でしょうか。

by SAKEトト

飲んだのは「山田錦　生酛純米生酒」。この銘柄は一言で言うと「濃い」。この濃さなので、少し飲み疲れるかも知れないけど、僕は好きです。

純米うすにごり生原酒。上澄みは甘さ控えめ酸味強めほのかにメロン感だけど、澱の濃いところは意外に甘辛。

本生うすにごり生原酒。酸味強め甘さ控えめだがメロン感もある感じ。

前飲んだ時より飲みにくいな

しっかり、旨味強め

滋賀県のお酒、辛口ながら味もしっかり。
ねだんも2,755円とお手頃✨

大治郎　純米吟醸　生酒
薫酒の味わいに爽酒の鼻抜けを感じる。山田錦を使う酒に多いか、辛めに感じる。味わいながら飲める良い意味で地酒。

うーん、おすすめされて。
美味しい。
ペース早まって危険

大治郎　純米吟醸うすにごり生酒　滋賀県
軽くて飲みやすすぎで、すぐに無くなる。

R3BY 純米うすにごり生原酒　吟吹雪

生原酒

大治郎 純米 よび酒(みず) 山廃純米生酒

山廃感のある匂いで甘酸っぱい。フルーティだし、美味い。4.8！

大治郎　純米うすにごり生原酒　吟吹雪　滋賀県

スタンドアベックにて

純米吟醸生原酒。米の甘さしっかりしてるけど、あと残らない甘さ。

情熱 純米吟醸 迷酒(まよい・みず)山田さんを55%まで磨いておりまする〜❗️此方、お初の『大治郎さま』何故？なんで⁉️迷酒か⁇分からんまま、、、開栓〜❣️ 辛口に相違有りませんGA!! 複雑でふくらみのあるボディーに酸が来て、更には旨味が来まするよ〜‼️9号酵母のお陰¿
和紙ラベルに筆文字、堂に行ってカッコええし〜^ ^！

大治郎 生酛 純米 生酒
滋賀県産山田錦
(冷酒)少しスモーキーで熟成感(製造年月2021.4)。そこそこのパンチ力。旨味あるもアルコール由来の苦味と辛さでキレる。(燗酒)パンチ力が引っ込み苦辛さが際立つ。甘くなく複雑味。燗酒の方が旨い。
いまでやで購入
720ml（冷酒/燗酒）

生もと 渡船六号
純米 生酒
2020 R1BY
真面目系 辛口

純米吟醸　迷酒　R1BY