惣誉

春だより　吟醸　山田錦。しぼりたてのフレッシュ感、辛み、苦味の心地良さが、春らしい飲み口に。

スッキリとした味わい。

純米大吟醸
五百万石全員使用
精米歩合50%
香りが良く大吟醸っぽいお酒

栃木県産米100%使用の純米大吟醸 五百万石

純米大吟醸 五百万石 精米歩合50% アルコール15% 柑橘系とコメの香り。しっかりとした甘味と苦味があり、余韻が長い。

栃木県の美味しい日本酒

本数限定で二千円以内で販売されていた最後の一本を買わせて頂きました。キリッとした舌触りからの甘さが爽やかです。
ラベルにある麻の柄と同じお守りを日光旅行の記念に購入しました。

“睡蓮” 純米酒
ラベルは好みではない。
が、味はウマい!
さすがだね。

【原料米】麹米：兵庫県産特A山田錦　掛米：国産米
【精米歩合】67%　
【日本酒度】＋5
【酸度】1.8
【アルコール度】15度　
氷温貯蔵によるフレッシュな香味と惣誉なれではのコクのバランスがとれています。心地良い味わいが広がり、後味にキレがあるので、食中酒としてお楽しみいただけます。
池に咲く睡蓮を眺めるような落ち着いてホッとする味わいを目指しました。

きもと仕込み 特別純米

香控えめ、こく旨味あり

うまい

惣誉 特別純米 生酛仕込

熟りんご、軽インキ、アル香、少し重い。雪冷。りんご系の酸味はジューシーだが主張しない程度。水系のクリアさがあり酸味と相まって軽い。ほんのり甘旨味を残しキレ◎爽酒系の印象。温度上げると酸味落ち着き少し味幅が増す。燗推奨とあるので今度試そう。鰈卵の焼き物と😋

純米生原酒。
強めなフルーティな味わいと香り。生原酒はいいね。

惣誉 純米大吟醸 五百万石 ほのかな香りと軽やかな飲み口、でもその中でも爽やかさもある感じ。

純米大吟醸 五百万石

純米大吟醸 五百万石
フルーティーメロンな風味でうまし。
2019.04.13 かなちゃんち

トニーさん 篠崎さん

日光へ観光に行って酒屋のおじさんからリコメンドされた逸品‼︎
夕飯のお供に。香り高く飲みやすい。純米大吟醸が1800円。いいお酒🍶

発見‼︎日光名産品のたまり漬け（大根）とのマリアージュが最高！この組み合わせなら星５つ🌟

爽やか

惣誉 純米大吟醸 50 五百万石 生原酒
上新粉のお米感とヨーグルト感のうわだち、キレイさと五百万石らしいドライ感。

2月22日、宇都宮にて購入
久し振りに手に取ったので、買ってみた
とてもフレッシュな香り、鋭いアルコールの香りも含んでいる
かすかに黄身がかる
若さ溢れてキレのある、将来有望な後輩みたいなw 頼もしい感じw

栃木 惣誉 生酛仕込 特別純米

特別純米 生酛仕込。冷やでスッキリしたものの、ぬる燗で辛味がぐっと感じられ、苦味も押し寄せ引き締まる味わい。

惣誉 純米大吟醸 華やかは少し足りないけど、軽快な飲み口で飲みやすくて、美味しい。

惣誉 大吟醸

濃醇よし

大吟醸A部門金賞

五反田TOCビル ジョイ・オブ・サケ東京2018にて

結構好き！口当たりがかるかった。