宗玄

純米原酒 ひやおろし 広島県産八反錦 精米歩合55％ アルコール度数17度
八反錦らしい米の旨味、甘味が最初に感じられ、長い余韻の中で穂のかな苦味が感じられる。秋刀魚やヤキトリなど脂がのった料理にも合います。

漲（ちょう）特別本醸造 無濾過生原酒
平成24年醸造 平成27年1月瓶詰め
熟成された濃厚な旨みが素晴らしい。

本醸造 味はしっかりしてるけどね スーと飲みやすい やばい 飲みすぎるわ

去年のひやおろしをスナックで発見。
少し雑味増してるけど、焼肉とばっちぐー！

宗玄夏にごり 甘酸っぱい！恋心くすぐられる。

石川の宗玄 純米 八反錦 無濾過生原酒。燗で頂きましたが、めちゃ美味かったです、いわゆる、燗酒っぽくなく爽やかな旨味が活きている飲み口。いや、これすげーわ。

宗玄 奥能登のかがやき
富山限定 本醸造なのに最近の純米に負けないくらい旨味がある

宗玄 純米無濾過生原酒 八反錦

お米の甘みと酸味 イチゴのようなフルーティーな甘さ

甘い。フルーティーというかなんというか…まぁ旨いことには変わりないです。生酒ならではの一瞬の舌先にピリッとくるのが特長。

大吟醸 壱
どっしりと甘く。ロックでもいいぐらい。

はる季で一献。
石川の酒。
こちらも程よく香り、品のいい甘さを保ったまま、もう時期的にも、夏酒のシーズンに入って、スゥっとストレートな味わいながら、全体的なバランスはキチッととれた酒。

純米生酒。爽やかな飲口。濃厚な旨味と酸味のバランスが良い、キリっとした辛味、苦味が残る後味。

宗玄 純米 山田錦 山田錦 無濾過生原酒 ２５BY いい感じになってます(*^_^*)

これも旨い。

純米大吟醸
好きなやつ

純米 八反錦 無濾過生原酒

八反錦の旨みタップリで喉を取るときには酸をやや感じつつスッとキレて抜群の旨さ

香りは、微かな麹感あり。
口含みは、甘みと酸味のバランス良し。
口含みも、甘みと酸味の後追い。
喉越しは、スッキリ。
後口の甘み、酸味のバランス良し。
私好みのひねかんが心地よい。
散々、ウイスキーを飲んだ後でも美味しい。
好みの別れる酒なので飲んだ人に評価して欲しい。

純米生原酒。スッキリサラッとした飲口、口中でトロッとした甘さ旨さに鼻に抜けるアルコール感。

香りがいいお酒

最初の味より後味が強くて、他にはないしょっぱい系のような味がする。味は濃くて口の後ろに残る味がする。香りもいい。最初の味が少しほしい感じもする。

石川門無濾過生原酒
まだ、熟成しきれていない。秋に化ける。
フルーティーでどしっとしている。

純米生原酒、しぼりたて。からめ。男っぽい。主張、多少あり。

生原酒。
フレッシュで、芳醇な香りと濃厚な旨味。

石川の奥能登の宗玄 しぼりたて生原酒。つい先日、しぼったばかりの出来たての生酒。しかも、宗玄。そりゃ旨いです。溢れるほどのフレッシュな旨味。凄いや、これ。

@楽酒