蒼空
藤岡酒造
みんなの感想
飲み口甘く、香り
後味、しっかり辛口
うつつよ
京都 純米酒
辛口
蒼空 純米大吟醸 愛山
銘酒誕生物語で紹介されてたこともあり、藤岡酒造まで足を運び購入したお酒
爽やかで深みのある味わいで美味かった😋
透明感があり、クリア。
生原酒でもくどい感じはなく、スッキリしてバランス良し。
綺麗な酒質、甘口の部類ですが辛口好きも納得の味。
写真は、試験醸造のおりがらみ限定酒。麹マシマシで酵母も変えている杜氏さんが推しているもの
蒼空 純米 美山錦
特別純米 無濾過生原酒 雄町
ガツンとくる濃厚さが👌
うつつよ
芯は残しつつスッキリ。香りは抑えめで味が濃い感じ。後味に残るアルコール感がイイ味わいになっています。美味しいですがイマイチ特徴に欠けると感じるのは体調悪いからかしら。
純米吟醸 山田穂
初めてのキヌヒカリ
純米濁り酒美山錦
すっきりとした香りと爽やかな甘味が広がったと思いきやスッと降りていく辛口の様な余韻が素晴らしい
甘くてそしてスーッと味が引く感じで美味しい！
うまみつよめ。からくない。
さかみち
純米大吟醸
さっぱり くせがない
利き酒したお酒は
純米吟醸 山田穂 55%
純米大吟醸生酒おりがらみ山田錦40%
純米大吟醸愛山50%
特におりがらみ山田錦が洗練されて美味しかったが、お財布と相談した結果、愛山をお持ち帰り☺️
限定酒 純米生
かすみ酒・美山錦 初しぼり
純米・美山錦
15℃位の温度で頂きました。飲み口は華やかながらしっかりした飲み口でした。アテを選ばず、乾杯から楽しみました。
濃厚な甘味、後味にほのかな酸味
濁り独特の甘味か
軽い甘さと、旨味がしっかりあって香りもすごく良い！
京都・伏見の酒、蒼空！
美山錦100%使用の純米酒！
これは飲みやすい！
しかも純米吟醸クラス！
ん〜もう一本買おうかしら？
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
後味がしつこくなくて、飲んだ後にくぁーーーってならへん。
飲みやすい。
30BY試験醸造酒 純米にごり酒 美山錦 瓶火入れ
酵母 協会701号 度数 15.7度
酒米 美山錦 精米 60%
酒度 ±0 酸度ー アミノ酸度 ー
30BY 1.8 1980円/500ml
10月3日開栓。蒼空はそれなりに高いが、こちらは試験醸造の為か比較的安い。上立ち香は微かに爽やか。口当たりは若干の丸み。先ず甘味。次いで穏やかなジューシー感。苦味も穏やかで、オリの旨みを感じる。10月3日完飲。
甘口。後味スッキリ