誠鏡

広島市竹原市 中尾醸造

精米歩合65%

苦味が旨い‼️

蔵開き限定・しぼりたて純米生詰／新千本100%使用／4/16に開催された誠鏡の蔵開きで販売された純米酒¥1000也☆Yヽ(´∀｀)ノ写真3枚目中央の銀色ﾀﾝｸからその場で直詰！(手前では他銘柄を1杯¥50~200で販売)／究極の食中酒！辛くも甘くもなく、肉・魚・野菜どれにでも合い、最後まで美味しく頂けました(*´ч ` *)♪／蔵では色んなお話を伺った上、櫂入れまでさせていただきとても楽しかったです！来年もまた行きます！٩(ˊᗜˋ*)و

純米生原酒。生原酒らしい存在感あるアルコール感だが、呑みやすい酒。

広島・竹原市の酒、誠鏡！
第十回蔵開きで購入して来ました！
しぼりたて純米直詰！
蔵人さんと直接話ができたり
タンクの櫂入れを経験できたり
社長さんから振舞い酒を頂いたり
めっちゃ楽しいじゃんか〜！
来年も行きたいわぁ〜♪( ´▽｀)

まるで水のような飲みやすさ

誠鏡 ひやおろし
深みがあって美味しい

純米たけはら

以前、新宿 八咫で飲んで好印象だった一本。4GBで1,000円ちょっと。香りは穏やかだけどインパクト溢れる旨酸、今日は鍋に合わせてぬる燗で呑ってみた。コクのある複雑な味わいでコスパの優れた酒でした。

サッパリ

2015.12.11@忘年会
広島ぼいお酒だった気がします。
記憶が曖昧

常温でもイケます！

純米 生詰 2年熟成
いぶりがっこのような風味。酸味はあまり感じない。燻製感。後味が少しきつい。

純米 日本酒度 -1 酸度1.5
旨あま酸辛。バランスがいい。
2015.10.17 まるひでさんで

広島の誠鏡 純米原酒 ひやおろし。ほどよい熟成感でバランスの良い旨味。いろいろとほどよい感じで飲み飽きないです。

桃っぽいフレーバー

すっきり甘口。

広島の酒は、やっぱり美味いね〜
と、ひたっているとさーっと引いていく。
もうちょい膨らみが欲しい！

誠鏡 まぼろし 吟醸

新幹線でいただくアルミカップ。

香りはほのかな吟醸香。
味は少し酸味や旨みがあり。
少しアルコール辛い。
そしてきり良い感じではなく後味が残る。

ぼちぼち美味しいんじゃないでしょうか。

純米生原酒 しぼりたて

口に入れると甘みのある新鮮な香りが広がり、後味はすっきり辛口でおいしいです。
コスパもよし。

番外品 超辛口純米

うまい

超辛口の割には甘いフルーティーな香りです。
後味スッキリで飽きがこないです！

誠鏡 Junmai Sparkling
開けた時に猛烈に吹き出してびっくり。開ける時は慎重に。
柑橘のような香りと、爽やかな甘みで美味しいです。

純米吟醸辛口^_^すっきりとした味わいでいけます😏

夏の生酒らしい飲みやすさ♪
少し辛口だから和の料理にぴったり！

さらっとした飲みやすさ♪
生酒でごくごく呑めるわ♪(*´∀｀)