翠露

甘みがしっかりありつつ、すっきり感。そのまま飲んでも美味しいし、当然解散にも合う。良き。

純米吟醸原酒　アルプス酵母仕込み

フレッシュで華やかな香りを、厚みのある米の旨味とジューシーな酸味が締める。

舞姫全般好きだがこれは特によいですね。

吟醸香たっぷりフレッシュリンゴを思わせる旨口です❣️

辛口、トップに旨味、辛みが来て、すっと抜けていく
吟醸　美山錦　長野　諏訪

翠露 純米大吟醸 雄町 しぼりたて 無濾過生原酒

雄町の良さが伝わってきます。

諏訪市 舞姫酒造にて購入

翠露 純米大吟醸 雄町 しぼりたて 無濾過生原酒

この雄町のコクが最高です。

多摩市 小山商店にて購入

純米大吟醸原酒 雄町 秋あがり

@SUGIDAMA

うまい！！

翠露 純米吟醸 辛口 美山錦
綺麗な味わいで水のよう。後味もスッキリ。吟醸香もかなり控えめ。

翠露 純米大吟醸 雄町しぼりたて 無濾過生原酒

雄町のコクとどっしり感、さらに雑味のないフレッシュ感、バランスがいい。

京王プラザホテル八王子 高尾の天狗新酒を楽しむ会にて

いつもの雄町じゃなく美山錦。甘め軽めの飲みやすい酒。

二夏越え。飲みやすいが少しこなれすぎ。

香りは純米系で色は透明。
口当たりはかなり柔らかく、辛さは控え目。舌に留めてもピリピリ感は一切ない。米の味がしっかりしており、甘さと酸味のバランスが良い。
後味は甘さが残るがくどさがない。
上諏訪街道呑みあるきの翌日に舞姫酒造で購入。翠露と舞姫は知っていたが、まさか同じ蔵だったとは。割引があり、1升で3200円くらいだったかと。開封時は酸味が強く正直いまいちだったが、3,4日後には味がしっかりとしてきて良い感じになった。
やや高いのが残念。もう少し安ければ。でもまた飲む機会があれば飲むと思う。

日本酒度+1.0 酸度1.4
スゥーとした、スッキリ系で優しい味でした。

20180820
長野県諏訪市 舞姫の翠露 純米吟醸 夏の美山錦
夏らしい、サラッとしたお酒ですが、しっかりコクのある仕上がり‼️
長野県もいいお酒が多いですね。

純米大吟醸 磨き49 中汲み生酒

味噌チーズとの相性がGOOD！

翠露 純米大吟醸 夏の備前雄町 生貯蔵酒 磨き49

翠露 純米吟醸 しぼりたて

スッキリなのに、味わい深い。正に甘露

八王子駅近 龍神丸市場にて

生原酒のわりには大人しい印象。品が良く優しい。キレも良く後味スッキリです。

辛口フルーティ。
四合瓶、開詮して、二時間でいつの間にか飲み干してた、だと…Σ(゜Д゜)

中汲み生酒 美山錦純米大吟醸磨き49

オール長野純米吟醸55はぜかけ米美山錦仕込

無濾過生原酒

体調のせいか飲み疲れてしまい、一度にあんまり飲めなかったな〜
味はしっかりあるけど、そんなに重くも癖もなかったんだけどなぁ

辛口、と言っても自分の味覚では「辛い」が分からない。お燗にして甘いお酒。