寿萬亀

純米吟醸生貯蔵酒
ちょっと辛口か？

蔵出し新酒純米吟醸...辛口強め、雑味は無い、苦味強め、旨味は少なめかな。

寿萬亀　超特選　大吟醸
甘味と吟醸香が良い。アフターは少しアルコール感。

ひやおろし 純米原酒 秋の冴。落ち着いた濃厚なひやおろしらしい旨味が広がる。爽やかな酸味も加わりクイクイいける。

寿萬亀 カップ酒
チープ感あるもののクセなく飲みやすい。程よく米の旨味もある。
@田川
180ml（冷酒）

サッパリ美味しい！

寿萬亀　特別純米　花冷えぐらいの温度で飲んだ。スッキリしてて飲みやすい。グイグイ飲める。口に含んだときはほんのり米の甘みと旨味を感じる。酸味はない。試してないけど、熱燗には向かなそう。

すっきり飲みやすい

千葉県鴨川市 亀田酒造 日本酒
純米無濾過原酒

純米吟醸 生原酒 無濾過 精米歩合60% アルコール17% しっかりとした米の香り。まろやか飲み口で、初めは優しいが、後からアルコール由来の酸味がくる。雑味のない日本酒。

結婚式でもお世話になります。

愛山！

鯨の浜。

夏の純米吟醸原酒。フルーティな吟醸香、原酒の濃い旨味、爽やかな酸味が広がる。冷やでキリっと引き締まる。

夏の一献
純米吟醸酒
美味しい

千葉に来たからには、地酒を。

日本酒度＋3.0
お土産に頂きました。
キリッと冷やし、グビっと通ります。

純米大吟醸 愛山
千葉の友人からの頂き物。大吟醸の割には大分控えめな上立ち香、どちらかといえば純米の香りが強いですね。口に含むと酸が豊富でコクが豊かです。口当たりも穏やか。それでいて、余計な雑味は感じず、キレの塩梅も素晴らしい。非常に食事に合う純米大吟醸酒だと思います。

純米吟醸原酒 夏の一献。ロックで冴える濃厚な旨さ。キリッとした夏酒。

純米吟醸原酒

Medium body and on the sweet side but not overly fruity. Sharp finish. Polished to 35%. Drank cold with osechi. Pairs well with about anything. Very versatile.

安房の国鴨川の地酒。酒蔵は大山千枚田や長狭米でゆうめいな田園地帯の一角にたたずむ。燗酒にして辛口のうまい酒！

碧海 乙な純米吟醸

純米。冷やでも燗でも旨味が引き立つ。飲み飽きない純米酒らしい逸品。

なんてリッチな味わい。華やか。とにかく華やか。