篠峯

おりがらみ生原酒
チャーミング

篠峯 ろくまる 雄山錦 純米吟醸 無濾過生原酒
甘酸っぱくてフルーティ。後に少し苦みが残るかも。4.5！

どぶろく　生　緒はな

伊勢錦 純米 中取り 無濾過生原酒
原料米：奈良県産伊勢錦
精米歩合：66%
日本酒度：+7
酸度：2.3
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：協会6号
醸造年度：R2BY(2020BY)
製造年月：2021.05

すっきり！
飲み続けられる！

無濾過生

20211015@こばし 純米吟醸 一火入れ
締めに冷酒。スッキリしてうまかった。

純米吟醸　
秋色生酒
中取り生原酒
山廃仕込
雄町（赤磐地区瀬戸）
7号酵母
60%
16度
2021.09
あべたや
バナナ香

雄町　秋色生酒　純米吟醸
辛口、酸味豊か。キレ良し。
微発泡。

雄町 純米大吟醸 中取り生酒 Type M
原料米：岡山県赤磐産雄町
精米歩合：50%
日本酒度：+5
酸度：2.1
アミノ酸度：－
アルコール分：16度
使用酵母：明利系+協会9号
醸造年度：30BY (2018BY)
製造年月：2020.02

純米吟醸 中取り生酒 五割磨き 北雫

篠峯 純米吟醸 雄町 秋色生酒 中取り生原酒 山廃仕込

篠峯　裏篠峯ろくまる　雄山錦　「夏色生酒」
→ 久しぶりに「ろくまる」を購入。一口含み、間違いの無い旨さを確認。派手すぎない香りと、微発泡、ビター感で、夏の大人のジュースです。

リピート。辛口ドライでほどよい酸味。キレもよい。

無濾過生原酒　とても飲みやすい。上品な甘みが爽やかなお酒です。

Blanc 伊勢錦 純米大吟醸 無濾過生原酒
原料米：奈良県産伊勢錦
精米歩合：50%
日本酒度：+7
酸度：2.3
アミノ酸度：0.9
アルコール分：15.5度
使用酵母：協会6号
醸造年度：R1BY(2019BY)
製造年月：2020.04

裏しのみね　純米吟醸無濾過生原酒

飲んで最初に甘めかと思ったら、後味はキリッと辛口、バランスが素晴らしい

微発泡！
そしてフルーティ👍

爽やかすぎる

篠峯　ろくまる　雄町錦
純米吟醸　夏色生酒
ろくまるらしさが出た、絶妙な甘味と酸味。
小山商店 720ml税抜 1300円

篠峯　山田錦　純米　
超辛無濾過生原酒　　1350円。
篠峯にしては甘味はないが、発酵のピリピリ感と酸の旨味が感じられる。美味いです。
3日目少し酸味が強く感じる。

超辛口無濾過生原酒
酸味、スッキリ

篠峯　愛山　純米　無濾過生原酒　しっとりまろやかな飲み口、ジューシーなコクも感じつつ、酸味もありバランスよいお酒です

亀の尾にごり
甘すぎず
食事の邪魔せず
開栓してから毎日違う味わい