七賢
山梨銘醸
みんなの感想の要約
山梨県の酒造である山梨銘醸の日本酒「七賢」は、やや酸味を感じるがバランスが良く、飲みやすい。渋みと苦味がしっかりありつつ、旨味も感じられ、爽やかな口当たりが特徴的。華やかな香りでありながらキリッとした味わいで食事にも合わせやすい。淡麗でクセがなく、スイスイ飲めるお酒。安定した味わいであり常温で保存できる中では上位クラスと評されている。名前の通りいろんな味の要素がほどよいアルコール感でまとまっており、ちびちび飲むのに適している。香り高く口当たりがなめらかな甲斐駒純米大吟醸酒で、フルーティーな甘め口が広がる。さらに、シルキーな微発泡の花水香や、活性にごりの無濾過生原酒などもあり、その特徴には個性がある。また、夏純吟は口当たりが辛めであり、青リンゴのようなわずかな香りがあり夏を感じさせる。
みんなの感想
夏純吟
純米吟醸 天鵞絨の味
ビロードの味
口に入れた時の拡がりはうまい純米香。スパッときりあげるのはひやおろしの美味しさ。こんなの秋の味覚なんでも合っちゃいますね！
お酒感はちょっと強めやけどスッキリして飲みやすい。
初心者でものみやすい。
👩:グッとくるお酒感。ただ後味はすっきり。普通かな？初心者向けでは無い。
純米 ひやおろし
ビロードの味
純米吟醸
純米 ひやおろし
辛口でくせもなくさっぱりしたおいしい飲みやすい酒です。
純米ひやおろし
活性にごり 爽やかで甘味と酸味がある飲みやすい味。
やっぱ大吟醸、甘いけど、後味はいい感じ。
20220721 山梨県北杜市 山梨銘醸 七賢 淡麗純米 スッキリした米の旨味を感じる。王道の純米酒です。
天鵞絨の味
なま酒
純米生酒
精米歩合70%
アルコール分15度
長野の帰り道に山梨銘醸に寄って来ました。
南アルプスの名水で醸した生酒！暑い日に冷酒で一杯！最高の酒です🍶
純米
北千住
スッキリ少し香る
飲みやすい
純米吟醸
夏純吟
七賢 空ノ彩(そらのいろどり)
SPARKLING SAKE
泡が少し粗い。フレッシュな口当たりからフルーティな酸と残り香。アルコール分12度でもコクがある。気が抜けるとカラメル感&甘酸っぱい。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
蔵出し本醸造無濾過生原酒
製造年月2022.2
720ml
一番しぼり 純米吟醸
純米吟醸 夏純吟
パイナップルの香、味わいはフレッシュでフルーティーだが、甘みはそんなに強くはない。酸味と苦味のバランスが良く、最後は夏酒らしくアルコールがカッとくる。
イオンリカー。
ねっとり感。
純米 風凛美山(ふうりんびざん）
-チョコのような香り
-とても濃い
-雑味全く無い
-うまい、星４つ
純米吟醸 一番しぼり生
夢山水
日本酒度＋1
酸度1.7
アルコール分15度
しっかりした味わい。
旨味、甘味のバランス良し。
精米歩合70%とあるが、「精米歩合が低ければ良いというものではない」と感じる一品。
絹の味 純米大吟醸
まったりと落ち着いた丸い芳醇な味。下部ホテルの飲み比べで飲んだ酒。