繁桝

純米大吟醸　にごり生々
新橋庫裏にて。
濁りらしい甘みから入り、フレッシュさも際立つ。

sakejapon裏

大吟醸おりがらみ
2年熟成

純米吟醸　生々

旨口の辛口

福岡・八女市の酒、繁枡
雄町100％使用の特別純米酒

久しぶりの繁枡。
先日飲んだ「望」とは真逆の
辛めの酒。
同じではないけど
同じ雄町を使って
作り手でこんなにも違うのかと
改めて実感。
だから日本酒は楽しい。
(*´꒳`*)

香りは原料香で、色はやや淡い。
口に含むと中程度の柔らかさ、米の甘みがメインで軽さは無い。酸味も程よくあり、ピリピリ感は少なめ。
飲み切り時は優しく、後味は辛味が強くなってくる。
地味な味で、酒単体だとつまらない感じがある。ただ、食中酒としてはとても良く、守備範囲が広いように思った。ザ・純米酒って感じ。

けっこう甘さが味わえるシッカリタイプ

香りはほとんど感じない。色は透明。
柔らかくもなく、硬くもなく。甘味もありつつ辛味もある。真っ直ぐな印象。
いたって普通。よくある本醸造といった印象。不味くもないがとびきり美味いわけでもなかった。
300mlで¥500前後。

久留米・旅館錦水さんの利酒を飲み比べ。大吟醸。飲み比べした中では甘い目？ワインのように飲む感じで良い。

博多一本〆
純米酒

純米大吟醸　にごり　夏に夢る雪

酒是日本魂

夏に夢る雪　純米大吟醸にごり　名前に引かれて買った。にごりの後味のしつこさなくスッキリで爽やか。夏にぴったり、想像した感じの味。これまでのにごりのイメージとは違ってうまい。日本酒が苦手な人も飲みやすくおかわりする感じ。

大吟醸 箱入娘

9

純米大吟醸

夏に夢る雪 にごり

ネットで買いました。
口あたり良し､余韻良しの
お酒でした。

吟のさと　純米大吟醸　生々
50% 樋川

さわやかな香り
後味もスッキリ

ラベルも目を引く

純米大吟醸
生々

博多阪急デパートにて😃キレッキレにしてしなやかな味わいの純米大吟醸濁り酒。めったに飲めない限定酒🍶

繁桝 中汲み 純米大吟醸 生々

酸味　中汲み　大吟醸
生々　山田錦100%

2021年2月16日開封
大塚・枡常酒店で購入
注いだ瞬間からめちゃめちゃいい匂い❗️吟醸の豊かな…
これまで飲んだ酒とかなり違う、生なのにとても熟成されたような、棘なく円やかで、将来立派な大人になりそうなデキる子供みたいなw
試しに寝かしたら、どうなるんだろうw

すこし濁りあり、スッキリ飲みやすい。