繁桝

吟のさと　純米大吟醸　生々

4.5
友添酒店オリジナル
雄町特別純米生々ムロカ

例によって雄町感はあまりないです。硬い印象からのアルコール感に続いての微かに雄町な香り。食中酒設計な印象で年末の海産物中心の食事にとても合います。スバラシイ。
10月1日の日本酒の日のキャンペーンで当選。今年は当たりましたー
特別純米 雄町

4.3 八女の酒🍶。吟のさと100%スッキリ旨し！

雄町
特別純米生々

地元のお米
ややライト

特別純米 雄町
製造年月2023.7
720ml

生生
福岡来たんならのみんしゃい、ってやつすかね。飲んだの熊本ですけど。笑

香りが上品。ジコンな感じも有ります。含み香もヤクルトのヨーグルトなイメージで甘さもスッキリ。とても美味しいです。
夏に何度か出張して最近気になっている九州の日本酒。特に福岡の蔵はそれぞれ個性があってイイ印象です。
にごり 純米大吟醸 生々

特別純米　ひやおろし。辛口、味ののり良し。

限定純米大吟醸 壱火。淡麗辛口フルーティー、メロン風味。四年ぶりに飲む

辛口　純米吟醸。冷酒、スッキリ飲みやすい
氷入れてロック、甘み減って冷酒の方が好き

香りはほぼ無く、色は綺麗な透明。
口当たりは非常に柔らかい、メロン感がメイン、ほのかにバナナも感じられる。米感は控え目で全体的に淡白な印象。
飲み切り時は、非常に柔らかくアルコール度数が12度前後かと思うくらい。後味はアルコール由来(?)の甘味が残る。
全体的に淡白な印象だが、酒単体でガンガン飲める。軽快な甘味が強いのが良かった。
今までに出会った味で特筆すべき点は無かったが、普通に美味しかった。

香りはほのかにフルーティでありつつ原料香もある。色は透明。
口当たりは非常に柔らかく、洋ナシやメロン系の味。渋味も微かにあり、優しい。ピリピリ感はほぼ無し。
飲み切り時は優しく、後味はドライでキリッとしている。
やや淡白な印象なので、酒単体で飲んだ方が良いかも。もしくはさっぱりとした塩味系のものか。
値段は不明だが、4合瓶で¥2,000以下くらいと予想。

クラシック　特別純米

繁桝　特別純米雄町生々 福岡県
(特別純米酒 雄町)
ライフの998円お寿司を食べながら。どっしりガツン系。

『爽酒』
色…透明
香り…⁇
粘度…？

アタック…
口当たり…優しい
味…ほんのり甘い。アタックから余韻までほんのり甘いのが続く

アフターフレーバー…甘い
余韻…短め

(

3.74
箱入娘
JALのファーストクラスで採用されており、甘ったるくなく、さっぱり飲める

大吟醸

一本〆

純米大吟醸　にごり生々
新橋庫裏にて。
濁りらしい甘みから入り、フレッシュさも際立つ。

sakejapon裏

大吟醸おりがらみ
2年熟成

純米吟醸　生々

旨口の辛口

けっこう甘さが味わえるシッカリタイプ