繁桝

にごりの、丸い感じの甘みのあるやつでした。
にごりの中でも、キリッとしたやつではないです。
甘め好きにはえーかなと。

繁枡　特別純米酒
少し辛口

本日の一杯
繁桝 限定純米大吟醸 壱火

産地　福岡賢八女市
酒造　高橋商店

甘さ　⭐️⭐️⭐️
旨み　⭐️⭐️⭐️
キレ　⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
香り　⭐️⭐️
想い　⭐️⭐️
風味　⭐️⭐️⭐️
パパ受け　⭐️⭐️⭐️
ママ受け　⭐️

喉越しは爽やかで、後味には心地よいキレがある日本酒です。
口当たりは清らかで、旨味が余韻とともに広がり、食中酒として料理を引き立てます。

繁枡　純米大吟醸
少し辛口、ザ日本酒という感じ

繁桝 純米吟醸 切り絵ラベル
吟醸香が口に含んでいっぱいに広がり中盤に旨みが来てから終わりは綺麗にキレる
繊細だけどわかりやすく主張してくる印象

麹屋•純米吟醸生々
丸千柿沼商店にてツレが購入

コク旨フルーティ〜？
何かしら意識高い系の薄茶色いお砂糖系？
フルーティはヒエヒエじゃないと出てこないかなぁ。
梅の花の豆腐焼売セットも黒毛屋の鶏砂肝•ハラミ塩焼もいるまめ(枝豆)の塩焼も昆布煮もごまドレサラダも吉池の刺盛半額も合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
Paul Bocuseの鮭のキッシュは後味が辛いかなぁ〜(；´∀｀)
1,580円(税込)
★4.95かなぁ？
ツレは★4.5だって～

馬刺と飲むと4
馬刺によく合う

限定 大吟醸 生々
製造年月2025.1
720ml

純米大吟醸　生々　吟のさと　50%
はなみち

香りは穏やかながら、華やかな雰囲気。色は僅かに黄色がかっている。
口当たりは中からやや柔らかい。すぐに鼻にあがってくるバナナ系の香りが印象的。しっかりとした旨味に、程よい甘味、徐々に辛味が出てくる。舌に留めると、ピリッとした感じがある。
飲み切り時は優しく、余韻は旨味とともに優しい甘味と渋味が残る。
良い酒ではあるが、やや高いのがネック。1合で¥1,029と高いので満足度としてはやや低かった。とはいえ普通に美味しいお酒だった。
福岡市の友添本店で購入。

特別純米　ひやおろし　60%
純々

スッキリ系！
天ぷら🍤と合う！

バルチカ03にて。

ヤメコトハジメ#3 13度の、吟のさと
55%

ヤメコトハジメ#3 13度の、吟のさと
55%

純米吟醸

さっぱり
発泡
スッキリ
フルーティ

吟のさと　純米大吟醸　生々

4.5
友添酒店オリジナル
雄町特別純米生々ムロカ

例によって雄町感はあまりないです。硬い印象からのアルコール感に続いての微かに雄町な香り。食中酒設計な印象で年末の海産物中心の食事にとても合います。スバラシイ。
10月1日の日本酒の日のキャンペーンで当選。今年は当たりましたー
特別純米 雄町

4.3 八女の酒🍶。吟のさと100%スッキリ旨し！

雄町
特別純米生々

地元のお米
ややライト

特別純米 雄町
製造年月2023.7
720ml

生生
福岡来たんならのみんしゃい、ってやつすかね。飲んだの熊本ですけど。笑

香りが上品。ジコンな感じも有ります。含み香もヤクルトのヨーグルトなイメージで甘さもスッキリ。とても美味しいです。
夏に何度か出張して最近気になっている九州の日本酒。特に福岡の蔵はそれぞれ個性があってイイ印象です。
にごり 純米大吟醸 生々