四季桜

栃木は宇都宮市
宇都宮酒造
四季桜　特別純米酒
宇都宮ライトレールラベルのワンカップ 。すっきりさっぱりな口当たり。14%のアルコール感なのか水みたいな飲み口です。後からほどよいアルコール感と米の味わいが来ます。

甘味が強いものの、斬れ味はそこそこあるし、後味もすっきりなので悪くない。

熱燗で飲む
苦味あり
熱燗は苦手かも
温燗なら飲める

四季桜　とちぎの星を冷やで呑む。食用米「とちぎの星」を使ったお酒。
ふわっと甘口。ちょっとセメダイン系の味。

わりと普通な辛口淡麗系。
栃木のお酒は初めて❗️

バナナのようなフレッシュさの中に酸度もかなり強い酒。最後に喉奥で苦味がある。

初めましての飲みとなる、とちぎの星を使用。綺麗な香りからゆっくりと旨みが出てくる、料理を邪魔しない純米酒でした。

生酛純米酒
かなりの癖あり。くさみでは無いけれど、苦味が強いが後味はスッキリ。

ひやおろし特別純米酒
やはり苦味と酸味が強い。
旨味があまり感じられず、ちょい残念。

四季桜　生貯蔵酒です。今日は暖かい1日のはずなのに、丸々1日強風に吹かれ冷え切ってしまいました。標高も高かったしね。で、三密もキチンとお酒もキチンと買いました。お燗で飲もうと決めていたんだけど、お風呂作ってどっぷりつかっているうちに、身体温まり過ぎたので、生貯蔵酒を！辛口、生々しさまあまあ、14度と言うことで、少し柔らかで風呂上がりにごくごく飲むにはイイね〜！

さらっと飲みやすい
食事を選ばない

四季桜　shiki kara

味濃いめですが旨味もあり、やや辛口かな、
濃い目のおつまみにも合いそうです、
オール栃木県の米で作っているお酒です。

東武デパート宇都宮で購入

四季桜とちぎの星

ふくよかに甘い純米酒

甘い、フルーティ、口当たり軽い、とろっと

四季桜
純米吟醸　辛口生原酒　おりがらみ
ユララ
冬桜

フルーティな味と香り。はなやか。やわらかく甘い。

春桜！

五百万石！

キャンプアンドキャビンズ那須にて🏕炙ったスルメと紅葉を肴に頂いております。
なかなか侮れません。

本日封切り、酒徒徒然。
本日の開栓は栃木県宇都宮市 宇都宮酒造の「四季桜：特別純米酒」
強くはないが品の良い軽やかな香りがあり、僅かに山吹色。
原材料の酒造好適米「五百万石」は自家栽培にこだわる。米の旨味が全面にでるが飲みやすい1本です。

純米 栃木土産にて、 甘味程よく、旨味もあり美味しい、
食中酒としても良いかな、
今度は他の種類も試したいです。

四季桜 下野杜氏 今井昌平 純米大吟醸
@栃木県宇都宮市柳田町 宇都宮酒造

IWC 2017 ブロンズ
香り高くすっきり。
酸が強めでワインのよう。

香り ★★★★☆
甘み ★★☆☆☆
酸味 ★★★★★
キレ ★★★★☆
濃さ ★★☆☆☆

#日本酒#No.136#四季桜#宇都宮酒造

特別本醸造『はつはな』
あまりインパクトは無いが、やさしい甘さを感じながら、まったりと飲み続けられる。

この時期になると、楽しみにしている活性微発泡の純米酒です。辛口の加減が中々肴はエイヒレが合います

淡麗辛口かな？好みの味です。