澤乃井

東京は青梅の小澤酒澤乃井。数少ない東京の地酒。奥多摩の湧水で仕込まれたお酒。かなり爽やかで口当たりの良い飲み口。飲み始めは綺麗な甘みですが、喉に絡む切れ味でスムース。余韻の消え方も良い塩梅。良いお酒です。

立春朝搾り
武蔵御嶽神社祈祷神酒

本醸造大辛口
キレがある、良くいうとライトな感じ、燗にいいかな
大衆酒的な感じに

純米酒。精米歩合55% アルコール15% しっかりとした酸の重みがある日本酒。鍋なんかに良いかも！

コクのある旨味あり、澤乃井のまた違った味わいを楽しみました。

奥多摩の清流を思わすキレのある辛口。櫛かんざし美術館を見学し購入しました。

純米銀印
精米歩合80%の低精米純米酒
しっかりとしたコクがあって辛口、後味はスッキリ。
ぬる燗では甘味が増してバランス良し
上燗では甘味が少し増して円やかに
熱燗では酸味が少し立つ
とびきり燗ではやり過ぎて旨味が飛び辛口に
色んな温度帯で楽しめるなかなか良い酒。

安定感のある旨口

純米吟醸 蒼天

「純米　大辛口」

酸味と渋味が立ちます。純米ぽくない。

お燗のほうが美味しいかも？！

奥の手 常連さんからいただきました。
こちらも美味い。

蔵守@高円寺　さぬきや
？？杯目、牛肉と
古酒

夏ノ純米酒
広島屋。夏らしくてスッキリ、良い。

涼し酒 純米封燗急冷詰

夏酒、このじき特有の日本酒。
瞬間、ラムネを思わせるような軽さ、スッキリと飲めます。
純米酒 封澗急冷詰

①ぷらり 梅酒
②奥多摩のコンビニで購入
③GWのキャンプで丹波山に行ったって帰りにセブンイレブンで購入しました(*´-`)
ホワイトリカーの梅酒が定番ですが、日本酒ベースの梅酒も美味しいですよね☆
梅酒はロックで♪ヽ(´▽｀)/

特別純米

熟成酒。小沢酒造です。アルコール感が強いけど口当たりはまろやか。角ご取れたアルコールって感じ。

量り売りのお店で澤乃井限定生原酒。前日の澤乃井のリベンジ。華やかな香りがあって味もしっかり、甘めの飲み口で、うまし。

フレッシュ！
スッキリしているけど、甘味もある。

青梅/立春の朝搾り/清流のような爽やかさ/のどごし軽く/東京のお酒/若さが際立つ/普段飲みにもいいかも

純米吟醸 蒼天

淡麗辛口

東京都青梅市
一番汲み 20度

おりがらみ
やや甘くて呑みやすい
高尾の金子酒店でしか買えない

おりがらみ
やや甘くて呑みやすい
高尾の金子酒店でしか買えない