栄万寿

ほんのり甘酸っぱさと熟成香があります。
少々軽めでトロミがあり滑らかな質感。
甘味が広がり比較的シャープにキレます。
酸苦と若干渋さもあり鼻に抜ける爽やかさもある余韻です。
常温前後がバランスが良くなりますが、
全体的にクセがある感じでワイン的な複雑な味わいです。
2日目以降何となくまとまります。

純米酒。群馬の地酒。栄万寿2014年。日本酒というより白ワイン。蓋もコルク。2014年は幾分か濃い味になったがそれでも味がうすーい。水っぽい。飲みやすい。