呉春

滋賀とかのお酒かなーと思ったら大阪だった。
近いよね、あながち間違ってない。
日本酒らしい日本酒。
辛口っぽいけど舌に甘さを残して消えるような？

風味があれっぽくて苦手

燗酒で

呉春・本醸造・本丸🎍いわゆるレジェンド系日本酒🍶昔は高値だったそうです。今でも美味い😋ふくよかで軟水の仕込み水だから優しい味です。それではかんぱーい❗️

大阪であればコンビニでもおいてる日本酒。

■クラス／大吟醸酒
●使用原料米／赤磐雄町
●精米歩合／50％
●日本酒度／＋-0　
●酸度／1.3　
●アルコール度／16.0～17.0%
●産地／大阪府池田市

「呉春 普通酒」香りはほのかです。飲み口はスッキリで控えめな旨みと後味に少し辛みがあります。御燗すると旨みがブワっと広がります。コスパ高くて美味い。

呉春　池田酒

日本酒らしい
しっかりした味わい
灘屋にて

燗で美味しいお酒ですねー

しっかり、美味しい。

本醸造

大阪は池田の地酒。交野の地酒もだが、やはり新興故の未熟さは拭いがたし。がんばってほしい。甘味がなければもっとうまい。雑味は少ない。

呉春　池田酒普通酒です。と言うことで1人飲みながら大阪のお酒を大阪で味わっております。以前飲んだ時は、大手酒蔵のお酒の様だ！その割に高いぞ！なんて思っていましたが、本日は別のお酒なの？なんて思うくらいイイ感じ。疲れてるのかな？なんて事は考えず、アルコール感少なく、スッキリさせていただきました。

旨味たっぷり　最高！

本丸本醸造（たぶん）
うわだちかはあまりない。
さらりとした口当たりから、割と最後までどっしりとした味わい。香ばしさもある。

「呉春 本丸 本醸造」大阪へライブ遠征行った際、終演後に立ち寄った居酒屋で飲んで美味かった地元大阪のお酒。こういう出会いがあるのが嬉しい。お土産にと思いましたが、買いそびれて残念でしたが、いつもお世話になってる酒屋さんで取り扱いがあり、早速購入。本醸造ですがアルコールのカドがなく、スッキリと飲みやすく後味に少し甘みを感じる味わいです。

香りはバニラのような甘い感じ。色は透明。
口当たりは中程度で、甘さが強く辛さは少なめ。舌に留めると遠い所でピリピリした感があるが強くはない。
飲み切り時は酒単体だとやや強さはあるが、嫌な感じはない。後味は甘味が残る。余韻は強め。
燗にすると丸くなってなかなか良い。
値段は1升瓶で¥2,000以下だったかと。コスパは抜群。
開封時からの味の変化が激しかった。

甘い！あとから少しお酒感がやってくる。

揚げ物とは少し合わなかったかも。

呉春多分普通酒です。大阪に行ったので、かなり庶民的なフグのお店でヒレ酒を頂きました。自分の知っているヒレ酒とは全く違う濃厚な物で、一杯目は香り、二杯目はこくを味わえますとのことで、美味しく頂きました。お酒自身の味はなんとも言えないのですが。

重たい、けど後味甘い

燗にしたほうが美味しいかな

口当たりが優しく、甘いお酒
飲むとじわっとお酒が染み込むようなお酒。

香りは無く、色は透明。
口当たりは中程度で、淡白ではあるが米の味がしっかりしている。辛さがそこそこあり、舌もピリピリするが、遠くで透き通った甘さもある。
飲み切り時はやや辛さがあるが、その後は辛さよりも甘さが目立つようになる。
普通酒だけあってコスパが良く1升で¥1,800。冷酒でしか飲んでないが、燗でも良さそう。
國稀に雰囲気が似ている。

吟醸酒の定番

大阪のお酒。
すこーし辛め、旨味、スッキリしてます。

クラシックだけどかなり米の味が濃くてうまい
千里山すっぽん 2019.06.01