越乃白雁

やまたね

普通酒
精米歩合不明アルコール15%
全量新潟県産米を使用し、低温でゆっくり醸した産地と製法にこだわった長岡の定番酒。
すっきりした中に旨味を持たせたやや辛口で、燗でスルスル〜っと飲める地酒！
てか、コスパ良すぎ
怒涛の新潟地酒シリーズ　飲み過ぎver

純米大吟醸「越淡麗」おりがらみ

少し体調を崩していて、ようやくの酒飲み再開❤️
まずは大切にとってあった大好きなおりがらみ。
開栓時にはガス感は少なく円やかな口当たりになっていましたが、春の夏花のような軽やかな香りを楽しめました。

越後湯沢駅にて購入。

柑橘系の匂いがする
最初柑橘の匂いとフルーティな味ですっとした感じ

越乃白雁純米大吟醸
三割麹仕込み

「翠松」suisho新酒生貯蔵酒でフレッシュで淡麗辛口です。お刺身で美味しくいただきました🍶

越乃白雁越淡麗
吟醸　おりがらみ

爽やかな甘み

新潟県長岡市、中川酒造さんの越乃白雁 コシヒカリ純米酒、艦これラベル。
派手さは無いですが、まさに米！って感じの味わいあるお酒です。

逍遙 純米大吟醸 香りほどよく切れあり。際立った特徴はない。ぶなんにうまい。

純米酒
おっやや癖のある辛さの日本酒かな？って思ったらあとから強めな甘さがきます。面白い味わいです。良いですね。

純米の中取り無濾過
馴染みの酒屋のご主人に火入れが出る前に飲んで比べられるようにしたらと薦められた一本。辛さを感じたのち甘さがやって来る。やっぱり純米の辛さの方が好みだな〜。もう少しどっしりしてるとなおよしだけど、よい甘さ。

純米吟醸 越淡麗 無濾過原酒

飲みやすい、きりっと

冷では甘いほうだけど、後味キリッとしてる