五橋

ride? 濃醇純米生原酒
ベタベタに甘い味だけどすごくスッキリ…飲みやすい。

グリーン
にごり

あかさたな

フルーティな香りのあとに来る米の香りが味の広がりを感じさせる。

山口県。純米生原酒90。R2BY。しっかり旨口。

五橋　純米生酒　華やかな香りと生酒らしいフレッシュな感じか心地よい。飲み口はしっかりした飲み口でありながら、尖ったとこもなくすっきり綺麗な柔らかい飲み口

甘さもあり
苦味もある
華やか
フルーツ感もある
3.5

スッキリ呑みやすい

純米

純米吟醸　しぼりたて生原酒　西都の雫
爽やかジューシーでガス感が心地よい❗旨みと爽やかさのバランスが良い。

白麹の
独特酸味で飲みやすい

飲みやすい
甘くない
発泡日本酒では一番

ride? 純米大吟醸桃色にごり
にごりだけど、スッキリ美味しい
甘みと酸味のバランスがよい
2023.04.01 TOKKURI

純米吟醸
西都の雫75% 山田錦25%

色:透明
香り:無臭
飲み口:少ない
甘み:少ない
酸味:あり
苦味:あり
旨み:

★point

純米 だと思う
香り 弱アルコール感
冷や 角がある最初

開けたてアルコール感で、かたい印象。
ラベルにないからよくわかんないけど、純米の辛口なんだろうな。ゴールドで運気上がりそう。知らんけど。
１時間くらいするとまろやかで良い感じに。
純米の甘味を感じキリリ？ピリリ？とキレてほわ～と旨みというのか膨らみというのかが後に残る。

無垢の酒　春は嬉しいお酒が沢山呑める！今年も無垢の酒は最強です♪

五橋　無垢乃酒　純米吟醸生原酒　華やかな果実感といい感じの飲み感。フレッシュで爽やかな軽やかな飲み口がバランスよく心地よい。

純米。まず甘みが来る。トゲトゲしさは皆無。とりあえず河豚の刺身と合わせてみる。いいなぁ。

五橋　ride? 純米大吟醸　桃色にごり　爽やかな甘酸っぱさと発泡感がかなり飲みやすい。酸味はやや強く、後味のキレはよい。ジューシーは感じるけど、上述の酸味があるおかげで飲みダレはしなく飲みやすい

山口県岩国市
駒込「けむり参」にて頂く。
口当たりはいいが最後にピリッとくる。

純米吟醸
西都の雫75%、山田錦25%
精米歩合55%
アルコール分15度

ride? light 甘酸っぱい純米酒
純米大吟醸桃色濁りがとても良かったので続けて五橋。
ジュースのような甘さ、軽さ。ワインより甘い。

ride? 純米大吟醸桃色にごり
赤こうじを使って大量のオリ。炭酸強く開ける時注意が必要。少し開けると炭酸が上がってきてピンクのマーブル模様。酸があるがほの甘い。いちご、ヨーグルトのよう。
日本酒の概念がわからなくなる。

すっきりとした味わいの中に
ほのかな苦味。
苦味というとマイナスなイメージがあるかもしれないけど、きりりとも表現できる美味しさ。

濃醇な味わい