五橋
酒井酒造
みんなの感想の要約
山口県の酒造である酒井酒造の日本酒「五橋」は幅広いラインナップで展開しています。口コミからは、果実感のある香りや爽やかな味わいが特徴として挙げられています。また、華やかな香りや旨みの強さ、甘味と酸味のバランスの良さなども評価されています。さらに、純米や純米吟醸、生原酒、濃醇など、さまざまなタイプの酒があり、それぞれに特徴があるようです。また、一部の口コミでは甘味や酸味、苦味を感じるという意見もあります。どのタイプも飲みやすく、風味豊かな日本酒と言えます。
みんなの感想
五橋 Z RED
旨口辛め
山口県
純米にごり酒
精米歩合60％
アルコール17度
にごり酒だが辛味が強い。醸造アルコールは入っていないが辛口で心地よい。ピリピリとした舌触り。
純米生原酒
味はこい
少しメロン最初だけ
酸味あり
ふあーと甘い
素材に旨味を感じられる料理と好相性。「さんまの塩焼き」「きのこのホイル焼き」「車エビ塩焼き」「 タコの唐揚げ」「カニ玉」「小籠包」「出汁巻き玉子」
Five グリーン おりがらみ 純米生原酒
五橋（ごきょう） ride? BLACK
純米 黒糀 生原酒96
おいしい酒倶楽部（八王子）
五橋（ごきょう） ride? WHITE
純米大吟醸 白麹 生
おいしい酒倶楽部（八王子）
五(five)のRED 純米辛口。お気に入りです♪
五橋（ごきょう） Five Blue
純米吟醸生酒
おいしい酒倶楽部（八王子）
五橋（ごきょう） Five Green
おりがらみ 純米生原酒
おいしい酒倶楽部（八王子）
ほんのり吟醸香があり、程よい甘味と酸味もある。食中酒。
純米生酒 キレは柔らかめ
微発泡の感じ
Z(ゼット)ではなく、五(ファイブ)です。辛口。
純米生酒
華やかな香り
飲み口甘めで飲みやすい感じ
白糀で醸し酒
Ｚだと思ってた
純米酒！
いい日本酒！クラッシック！
辛口けどちょっぴりフルーティな口当たり
鼻を閉じた状態で飲むのが好きです
純米吟醸 山口県 酒井酒造
ワイン酵母(ブドウ酒協会4号)を使った変わり種、純米大吟醸生酒。
貴醸酒を思わせる酸と甘み。すっきりと切れ上がる感じも良い。
乾杯の酒、もしくはやや甘めのデザートに添えるのが良いか。
GOGOGokyo 純米吟醸
近所の酒屋で常温で購入。冷えたら辛口で美味かった。常温では雑味あり。
five イエロー 白糀
柑橘系っぽくもあり、穀物酢っぽい香り。薄酸かと思ったら後ろからジト目の甘旨が追ってきて覆いかぶさる。苦のベールをまとったら引きは早いかと思わせて舌に居残るジト。ビターな余韻。ピーマンと油揚げの焼き浸し、淡旨。かぼちゃツナサラダ、甘淡。野菜チーズセビッチェ、甘淡。ひたし豆、甘淡。初め、アテると意外に太くなるかと思わせたけどどんどん薄くなった。馴染む、というより淡々に。。淡ジト苦、な感じか。ちと中途半端感。少し温めたほうがアテやすいかもね。
四合1300
くどくない甘味、スッキリした旨味と口当たり。食事の邪魔をせず、且つ、主張する酒。
山口・岩国市の酒、五橋
精米歩合80％・生酛・純米酒
創業150周年記念酒
創業当時の酒質を再現してるようです。
温燗・平盃で呑むと、悪くない。
200年目指して頑張ってください！