黄金澤

黄金澤　創業120周年記念酒
純米大吟醸　
愛山　精米歩合45%

山廃純米原酒 ひやおろし
製造年月2023.8
720ml

山廃純米原酒　
ひやおろし

DATE SEVEN SEASON2 episode1 黄金澤style

【黄金澤】★★★ 黄金澤　山廃純米　うすにごり生原酒
60%　16度
含むとお米感あふれる旨味とアルコールの辛み。
アタックは強め。
中は柔らかい穏やかな乳酸やオレンジ系の酸味も感じ、後味はお米の甘みがジワッときて、原酒の重み。
生酒らしいマイルドな感じと原酒の強さ。山廃というけどキレイめな味わい。
タイプ爽酸　旨2辛2酸3甘2 #sakenote

黄金澤・純米酒🍶熱燗で最高だー❣️それではかんぱーい❗️

宮城 DATE 7 seven 黄金澤style

山廃純米吟醸3年熟成。熱燗でもおいしい。

黄金澤　純米大吟醸　斧琴菊

山廃純米酒 うすにごり原酒「玉響」

「ラベルによると花火の後の夜空のような優しい甘さが心地よく、ほのかな余韻として残ります」とのこと
言われてみたらそんな感じかも…笑

2022/.07/30
浜松・笑門

珍しいひとめぼれ使用。華やかでフレッシュな飲み心地

DATE SEVEN SEASONⅡ Episode1 黄金澤

MIYAGI TRYANGLE 純米大吟醸
無濾過原酒　美山錦　50%
フィレンツェサケ

玉響 錦糸町海賊で、日本酒ガチャ

DATÉ SEVEN SEASONⅡepisode1 黄金澤style

フレッシュなベリー系の香りが心地よく、優美な甘さを溌剌とした酸が引き締める、若々しい仕上がりです。

宮城・遠田郡の酒、黄金澤
山田錦100％使用
精米歩合47%
宮城酵母酵母
DATE SEVEN SEASON II
純米大吟醸

こっちの方が甘くて
ジューシー！(*´꒳`*)

黄金澤style 宮城
七夕に届いた2セット、美味しい。

酸味の出方は浦霞ほどキツくなく上品。バランスがとても良くて好印象。こちらの方が食中酒としてイイです。八仙の絶妙なバランスを思い出させる味わい。スバラシイ！ピンクの栓がイイ！
DATE SEVEN SEASONⅡ episode1 黄金澤style

黄金澤　山廃　純米

なんともやさし過ぎる山廃。

若手の夜明け　2nd FINALにて

山廃純米酒
3年熟成

山廃 純米酒　うすにごり生原酒
精米歩合 60% 16度
辛口の中に甘味が残る
やはり黄金澤旨し！

山廃純米原酒 3年熟成
製造年月2021.11
720ml

黄金澤 山廃純米 初しぼり生原酒 限定品

甘味：弱い ・・・★・ 強い
酸味：弱い ・★・・・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・・★・ 濃厚
アル：弱い ★・・・・ 強い
香①：クセ ・・・★・ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

チョコっぽい香り。ドライフルーツもしっくり来る。
しかも甘くて味も濃いから飲みごたえあり。美味い。4.9！

純米酒
生酒

徳丸
冷酒
少し🍎のような甘さ、最後に少し辛みを帯びてキレる感じ
おりで、甘み増す
熱燗
酸と甘みが膨らみ、旨さが広がる