香露
熊本県酒造研究所
みんなの感想
ライトキレよく。
特別純米
精米歩合 58%
今回は常温普通酒を燗酒に。
全然悪くなかったむしろ好き
純米酒 芽吹き しぼりたて新酒
精米歩合 65%
甘いけど、キレもある
飲んだ時のキレ。鼻にくるフレッシュさ。
ふくよかの後ですっきり
甘いかな。ピリッとした感じが一切無し。
2022/4/15 熊本 旬家はちどりで飲んだ。
特別純米
馬の丈（八王子）
香露（こうろ） 純米酒 芽吹
生詰（瓶貯蔵）
おいしい酒倶楽部（八王子）
熊本駅
立ち飲み うしじま酒店
瓶貯蔵 蔵限定酒
熊本・熊本市の酒、香露！
精米歩合58%の
立春朝しぼり・特別純米酒！
熊本旅行で買ってきたのに
うっかり忘れて冷蔵庫で寝てました(^^;;
けっこうガツンとくる！
餃子との相性が意外とイケる！
(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ
特別純米
いつものが好き
もったりした口当たりで甘いかな？と思ったらすぐに仄かな渋みが上がってくる。がそれほど渋くもなく…
ンマー( ´△｀)
特別純米酒
立春朝絞り
フレッシュ‼︎
初参加の蔵で期待大でしたが
レギュラーの方が好みでした
香露 純米吟醸
20181223
熊本県 熊本県酒造研究所 香露 特別純米
熟成酒のような 香りと余韻
洋酒みたいで、チョコレートが合いそうです。
本日封切り、酒徒徒然。
本日の開栓は熊本県熊本市 熊本県酒造研究所の「香露：吟醸」
言わずと知れた協会9号酵母発祥の蔵元。
口当たりは穏やかで華やかな香り、後口はしっかりとコクが際立つ。伝承の味わいに乾杯。
麹米、山田錦45%精米、掛米、山田錦55%
使用酵母 熊本酵母
日本酒度 +0.5
酸度 1.6
アミノ酸度 1.6
アルコール度 16度以上17度未満
特別純米
精米歩合58%
やや甘めだがキレがあり華やかな香りが奥にしっかりとある
さらさらと飲みやすい綺麗なお酒だが、しっかりとした味のある一本
流石と言わざるを得ない
合う和食を考えたくなる
馬刺しと辛子レンコン！誰か持って来て～！(^^)
Aroma of rice and an after taste bitterness, 55% polished!
地元のお酒
皆さん飲んでみて下さい♪