孝の司

香りは清涼感がありさっぱりした雰囲気。色は僅かに黄色がかっており、濁ってはいないが、小さな泡があるので濁っているようにも見える。
口当たりは滑らか、爽やかでさっぱり、しっかりとした旨味とともに軽快な甘味。僅かにリンゴ系の香りも鼻にあがってくる。控えめながら、炭酸感もある。この炭酸が舌にピリッとした辛味になって全体をコンパクトにまとめているように感じる。
飲み切り時は優しく、余韻は旨味とともにさっぱりとした甘味が残る。
アルコール13度と低く、さっぱりと飲める。なかなか美味しい。孝の司は大好きなお酒の1つで、飲食店で見かけたら飲む事が多いが、買って家で飲むのはあまりなかった。4合瓶で¥1,500程度とまずまずのコスパ。サンヨネ豊橋東店で購入。夏のお酒らしくさっぱりと美味しいお酒だった。

岡崎の名蔵
純米吟醸　夏祭り
少し発泡性有り
飲みやすい😋

純米吟醸中取り生原酒
精米歩合60%
やや辛口だけど芳醇な味わい

純米吟醸　夏祭り
グレープフルーツ系
ガス感強く、スッキリ辛口の夏酒

純米吟醸　夏祭り
少しのピリピリ感
軽めで爽やか

好きすぎかも
すっきりだけど甘くておいしい
食前酒向きって言われた

純米吟醸うすにごり生原酒

純米吟醸　花吹雪
うすにごり原酒
マスカット系
春らしい爽やかでフルーティなお酒
微発泡

純米大吟醸まどろみ
マスカット系
スッキリとしたフルーティな飲み口
アルコール度数低めだがしっかり日本酒感あり

愛知・岡崎市の酒、孝の司
国産米100％
精米歩合60%
超辛口
純米酒

最近のお気に入り。
美味し。😋

発泡
甘口
薄濁り
さらっとしてる

愛知・岡崎市の酒、孝の司
夢山水100％使用
精米歩合60%
初紅葉（冷やおろし）
純米吟醸

最近お気に入りの孝の司。
ひやおろしは初だが
美味い。
昨日は日本酒の日でしたが
いつもと変わらぬ店で
いつもの料理で舌鼓。
幸せな一日でした(*´꒳`*)

孝の司 純米吟醸 初紅葉

純米吟醸
沖縄県　あるこりずも　にて

愛知・岡崎市の酒、孝の司
夢山水100％使用
精米歩合60%
純米吟醸

うん。やっぱり美味い。
リピして良かった(*´꒳`*)

純米吟醸　夏祭り

少し濁ってる。
開栓したばかりは、舌にピリピリが残る。旨みがあって、軽くてスルスル飲めちゃう

愛知県岡崎市
八王子「おいしい酒倶楽部」にて頂く。
やさしい香りで爽やかな味わい。

愛知・岡崎市の酒、孝の司
夢山水100％使用
精米歩合60%
純米吟醸

初、孝の司。
今時のモダンタイプ。
イイなぁ〜(*´꒳`*)

孝の司　純米吟醸　花吹雪(うすにごり生原酒)
自分でも何でか分からないが白老だと思って買ってしまった。
孝の司好きだから良いけど…
吟醸香が結構ある。
うすにごりらしくガス感もある。
味の主体は甘味、苦味、辛味。
ドライなので食事の邪魔をしない。
でも、もう少し香り抑えめの方が良いかな。
花吹雪と言う名前なんでイメージには今の方が合ってはいるけどね

ぎん　山廃純米原酒　gin　
精米歩合70% アルコール17%
穏やかな香り。色味はなく、口当たりからかなりしっかりとした濃いめの甘さ、味わいがあり、全体的に濃醇、苦味も強め。
後口は軽めにカッとなる辛口しっかりと辛さあり！全体的にしっかりボディの全てが濃いめの印象！
熱燗にするとかなり印象の変わるお酒！

しぼりたて　アルコール18%
青リンゴのフレッシュな香りで、期待させといて、含んだ途端にズドーンと！したボリューム満点な、お酒！甘味と旨みが膨らみピリピリの刺激があって18度のアル感が鼻から抜ける！
しっかりジューシーな辛口酒で、且つフルーツ香もあるから意外と呑みやすく、半升空けてもーた…
蔵まで買いに行った甲斐がありました

純米酒　超辛口　本当に辛い。でも良いかも。

柴田酒造　考の司　純米超辛口

スッキリ飲みやすい。

200mlの純米にごり🍶
おーっ❗️コレも美味いなぁ😋👋