剣菱

剣菱樽酒
姉崎八雲さんにて
樽の風味でいつも剣菱とはひと味違う！

「黒松剣菱 特撰」香りは少しアルコール感のある香りです。飲み口はスッキリで辛みがガツンときますが、その後に旨みがジンワリやってきます。過去の印象から避けてたけど、結構イケます。御燗すると、旨みが増してまろやかにまだなります。

瑞穂
灘酒乾杯フェスにて

熱燗では王様
今年もこの季節がやってきました。

瑞祥　黒松剣菱。
香りは米の風味豊かなカラメルのような香り。
口に含んだ瞬間香ばしい甘さと程よい辛さが感じられる。
後味は熟した柿のような甘さとわずかな苦味が続く。
余韻はカラメルの風味が続く。
熟成酒にしては非常にスッキリしていて飲みやすいので古酒初めての方におすすめ。

「剣菱 黒松剣菱」

灘の男酒たる重厚さに加え、米の旨み＆酸味がバランスよく伝わってくる。

Miyachan @Bangkok

最強
黒松

水みたい！とにかく呑みやすい！
後半ちょっときつかった！？初日本酒！

古酒で
飲みやすく
後味すっきり
古酒の口当たりだけど、すっきり飲める。

5年以上熟成
ブランデーのよう

ブランデーのよう

really sweet compared to other sakes I like but it was very delicious

瑞祥黒松剣菱。
5年以上熟成させた、冬季限定の古酒。
口当たりは辛い。その後じわーっと口の中に甘みが広がる。香りは紹興酒の様。

瑞穂黒松剣菱。
かなり味わいは濃い。
燗にすると熟成香が程よく香る。
旨味は冷やでも燗でもたっぷり感じることが出来る。

飲みやすい グラスが可愛いのも◎

灘酒研究会の今年の灘の生一本の一つ。
非常に濃い味。十年以上の熟成酒らしい。
でも、そこまで熟成感が強過ぎる印象は受けない味。
熱燗が最高。

キター濃醇旨口男酒❗✨
山廃菊姫を落ち着かせた感じ❗✨

キター濃潤旨口男酒❗✨
山廃菊姫を落ち着かせた感じ❗✨

黒松剣菱 樽酒 どっしりな旨味と木の香りに満たされました。

味は濃厚でキレのある骨太な
燗をして飲むには最適なお酒。
CPもGood。
マグロの赤身との相性は最高

黒松剣菱
濃酵旨口とあるように
コクあり旨味あり感
とっとも太い厚い味わい

究極万能酒、冷常燗如何様にも

黒松剣菱！
特別ボトル！
濃厚な剣菱の味！

瀧水　瑞穂黒松剣菱　剣菱唯一の純米

黒松剣菱より更に芳醇な香り

更に柔らかで滑らかな舌触り、少しとろみを感じるのは濃厚さの故？
全体的に熟れた感じはきちんと熟成させているから？

全体的に軽やかな酸味を含んだまろやかで芳醇、味わい深い。
自ずと完成度の高さが感じられる

黒松剣菱と比較して全体的にバランス良く酸が感じられる。
後味の柔らかなキレの良さも酸由来か。

軽やかでありながらも誇張し過ぎないバランス良い存在感。

全体的にまろやかで完成度の高さを自ずと感じさせる。
だって、剣菱だから旨いんだ！

豊かな馥郁たる香
米に由来する香
口中の残り香も心地良い

滑らかに口に穏やかに流れ込む
口中に心地良い痺れ、アルコールによるものか？

軽やかな甘み、至って芳醇

芳醇な中に心地良い酸味
後味のキレの佳さも酸によるものか

バランスの良いボディ

まあ、仕方ないよなぁ、黒松剣菱だから旨すぎる！