謙信

癖が無く飲みやすくスイスイ飲めちゃう

私は苦手だけど深みがあって、好きな人は好きだと思う。辛口です。

特別純米酒。
香りはわずかな米の風味がする程度。
口に含んだ瞬間苦味と辛さが同程度に感じられる。
後味は米の甘さが旨味となって上がってくる。
余韻は程よいアルコール感が残り、酸味が続く。
新潟特有の淡麗辛口と言うより個人的には旨辛口と言えるかな。

謙信 特別純米 無濾過生原酒
フレッシュandフルーティな中にグググと引きつける味があります。思わずおかわりしてしまいました。ネットで見たら、値段も良い感じ。家用に買ってみようか迷っています。

相当久しぶりな謙信。
新潟酒にある淡麗系ですが、優しさもある飲み口。

純米吟醸 限定直汲み滓絡み生
精米歩合50％
アルコール分17度
製造年月2021.01
直汲みは凄い。
正直直汲みならなんでも美味いのかも…
角打ち81カネセ商店

水。更に後味切れ

謙信　純米吟醸　越淡麗

丁度いい感じの甘ウマ。
後口の苦味とか辛みキレも特に無く、日本酒苦手な人にも飲みやすいと思います。越淡麗の酒は、鶴齢もだけどうまいですね。

新潟　ひやおろし　純米吟醸　ラズベリー感の甘味と酸味

純米吟醸　ひやおろし

生酒ながらちょっと寝かせたからか旨味が乗って超美味い！フレッシュ感もそのまま。オススメです。
純米大吟醸 山田錦 生酒

辛口、、、らしい。
辛口には感じられないかなー
でも飲みやすい。

米感が心地良い
酒豪の謙信に飲ませたい

飲みやすい
綱島焼鳥屋

生酒らしいラムネのような香りが何段階に分けて押し寄せ、最後は鼻に抜ける。華やかで楽しいけれど、ちょっと主張が強い印象。

もう少し落ち着いた酒が好みかも

特別純米 無濾過生原酒
精米歩合55%
アルコール分17度
製造年月2020.05
原酒らしい濃厚さ＋広がり。謙信はやっぱり良い。
酒屋サンマート

口当たりは甘口。すっきりだかが、後味にアルコール臭さが少し残る。

息子の戦国無双流行りに乗って。

美味い！

謙信 純米大吟醸 山田錦 生酒

八王子駅前 おいしい酒倶楽部にて

水に近いうまい

純米吟醸

梅さんからのもらいもの
新潟の日本酒らしい辛口

華やかな香り。
それでいてしっかりとした重みを感じる。
いろんな料理とのマリアージュを感じたい。

飲みやすい。さっぱり。うまい。

謙信 純米吟醸 五百万石 生酒

香り：アル感・・・★・華やか
味①：辛口 ・・・★・甘口
味②：薄い ・★・・・濃い
酸味：無し ・・・★・有り
苦味：無し ・★・・・有り

酸味がちょいあるかな？甘くてフルーティだけど4.0かなー？