謙信

謙信　純米吟醸　夕涼み
無濾過生原酒　ニタイラ商店　1595円

意外と優しい口当たり
マスカットのようなフルーティな甘さに
少しの酸味
最後に苦味

純米吟醸　五百万石生酒
＠新潟

すっきり
だけどフルーティな香りが後からくる

純米吟醸　50％ 15度以上16度未満
2480円　星3.5
辛さ、香り、旨味全てが程良くGOOD

香りは爽やかな雰囲気、透明だが色は僅かに黄色がかっている。
口当たりは丸い印象、メロン感の香りが鼻にあがってくる。旨味と甘味、渋味のバランスがよい。辛味は徐々に出てくる程度。
飲み切り時は優しく、余韻は旨味と渋味がバランスよく残る。
美味しい。上越方面は旨味がしっかりしたお酒が多いイメージがあったのだが、そのイメージ通りの味わい。とても綺麗な味わい。謙信は名前は知っていたが、初めて飲んだがとても美味しかった。また機会があればぜひ呑んでみたい。

純米吟醸

純米吟醸 無濾過
精米歩合50%
アルコール分17度
製造年月2022.02
安心安定の謙信、まろやか旨し
イオン新潟南 1.6k税抜

フルーティーでもったりしている
アルコール感もある程度しっかりある
結構メロン風味
アルコール感が残る感じ

4.5

純米吟醸無濾過生原酒　五百万石

特別純米酒。
香りはわずかな米の風味がする程度。
口に含んだ瞬間苦味と辛さが同程度に感じられる。
後味は米の甘さが旨味となって上がってくる。
余韻は程よいアルコール感が残り、酸味が続く。
新潟特有の淡麗辛口と言うより個人的には旨辛口と言えるかな。

謙信 特別純米 無濾過生原酒
フレッシュandフルーティな中にグググと引きつける味があります。思わずおかわりしてしまいました。ネットで見たら、値段も良い感じ。家用に買ってみようか迷っています。

水。更に後味切れ

謙信　純米吟醸　越淡麗

丁度いい感じの甘ウマ。
後口の苦味とか辛みキレも特に無く、日本酒苦手な人にも飲みやすいと思います。越淡麗の酒は、鶴齢もだけどうまいですね。

生酒ながらちょっと寝かせたからか旨味が乗って超美味い！フレッシュ感もそのまま。オススメです。
純米大吟醸 山田錦 生酒

辛口、、、らしい。
辛口には感じられないかなー
でも飲みやすい。

米感が心地良い
酒豪の謙信に飲ませたい

飲みやすい
綱島焼鳥屋

特別純米 無濾過生原酒
精米歩合55%
アルコール分17度
製造年月2020.05
原酒らしい濃厚さ＋広がり。謙信はやっぱり良い。
酒屋サンマート

謙信 純米大吟醸 山田錦 生酒

八王子駅前 おいしい酒倶楽部にて

華やかな香り。
それでいてしっかりとした重みを感じる。
いろんな料理とのマリアージュを感じたい。

謙信 純米吟醸 五百万石 生酒

香り：アル感・・・★・華やか
味①：辛口 ・・・★・甘口
味②：薄い ・★・・・濃い
酸味：無し ・・・★・有り
苦味：無し ・★・・・有り

酸味がちょいあるかな？甘くてフルーティだけど4.0かなー？

甘さの後にパンチが来る濃厚な口当たり。

純米大吟醸生酒 山田錦
うわだちかは普通か。
軽やかな口当たりとすっきりとした甘みが感じられるが、スッとしたキレもあり、最後はぐっと締まる感じがある。

うわだちかは普通か。
軽やかな口当たりとすっきりとした甘みが感じられるが、スッとしたキレもあり、最後はぐっと締まる感じがある。