渓流

活性にごり酒　どむろく
美味すぎます！旨味と甘味とシュワシュワ感が最高♪
2019年はこれで締めます。

令和 新元号ラベル 限定純米酒 磨き70% 姉から届きました。貰う國酒は、どうして、美味いんでしょうか？ スッキリした味わいながらも、米の旨みが心地よく感じますよ〜〜たまたま、渓流と云う事で岩魚の稚魚(養殖)の唐揚げで、ヤリましたが、酔い感じでしたね、焼き肉にもいいかな〜〜❗️食中酒に向く國酒ではないでしょうか⁉️

長野県 遠藤酒造
渓流 初しぼり
純米生原酒。

旨みしっかり、キレのある甘口系

キレているからしつこくなく
クピクピいける

うまい

どむろく

活性生酒。バナナ、マンゴー、パイナップルの香りと果実の様な甘味、余韻をぐっと締める酸味が絶妙。どぶろく系はあまり経験無いが大変美味。燗にすると甘酒感が存分に発揮され、冷たくとも暖かくとも、優しい甘旨を楽しめる一本。買い。

薫りはスッキリとした辛口日本酒
舌先で舐めると最初はまろやかな甘さ。でもすぐにスッキリめの辛口がすーっと入ってくる。
普通に飲むと最初は甘み？というか何か飲んだなって感じがする。余韻(後味)の方が強いお酒。辛口のスッキリ感もあるけれど、米の甘さも7:3ぐらいで感じるお酒。
喉にちょっとカーっとくるかな？辛口独特のね。
確かに辛口。でも、お米の旨さが十分伝わる日本酒
長野県 遠藤酒造場様

渓流どむろくうわずみ(^_^)
美味いよ！

どむろく 活性生

2015.06.07
シュワシュワな口当たりに、グレープガムみたいな爽やかな甘味と香り。程よいアルコール感と細やかなもろみが、素晴らしい口当たりを醸し出す。

渓流 うわずみ どむろく
タイプ雅
カスがフワフワ入ったお酒
米の甘味旨味たっぷり

限定大吟醸

一年前に注文した限定品
華やかな香りと飲み口の軽さが際立つ一品。
素晴らしいの一言。

渓流
冬限定吟醸
冬吟
杜氏 勝山敬三