黒牛
名手酒造店
みんなの感想の要約
和歌山県の名手酒造店の日本酒「黒牛」は、爽やかな上立ち香とサラッとした口当たりが特徴の辛口系の日本酒です。旨味が豊かで、チリ酸味や苦味がアクセントを与え、キレのある飲み口と果実のような吟醸香が楽しめます。また、濃厚な味わいや果実のような吟醸香、爽快感のあるキレの良さが際立つ一方、軟水系であり飲みやすい味わいとなっています。特に限定醸造品は季節感溢れる味わいであり、生原酒ならではのパワフルさを感じることができます。また、アルコール感や枯れ感が強く感じられることもあります。
みんなの感想
スッキリ
切れよし、吟醸香あり
冷やでGOOD
生の若々しさは無いけど、飲みやすい
一杯目に。
黒牛てす
さかみち
蕎麦切 森の@本郷一丁目 燗酒でいただきました。
純米酒のスタンダード、スッキリとした爽やかなのど越しながらしっかりした旨味あり、いくら飲んでも飽きのこない風味！いつ飲んでも裏切らない定番の一品、ウマイ！
酒まつり2014（西条）にて
純米酒。酒度2
すっきりとした味わいで食中酒としても
うまい！
黒牛 純米酒
スッキリした後味
純米吟醸 中取り 生原酒 山田錦
アルコール分18度
精米歩合50%
日本酒度＋4.5
酸度1.6
アミノ酸度0.9
2014.8.8
甘くて米の旨味たっぷり、辛くて切れる。
周右衛門さんで
純米
黒牛 純米しぼりたて生原酒
芳醇な吟醸香、ふくよかな旨味、飲み応えあり
ワインと地酒武田@岡山市で購入
黒牛 純米しぼりたて生原酒
芳醇な吟醸香、ふくよかな旨味、飲み応えあり
ワインと地酒武田@岡山市で購入
これまた可もなく不可もなし。
ワンカップだからかなぁ。
燗つけてもらえば良いのかはたまたキンキンに冷えたのが良いのか。
ワンカップはもうやらないです。
純米
香り 少
甘味 中
旨味 中
酸味 多
綺麗な酸味、開栓2日目が好み。
しぼりたて。辛口ながらも、甘みのある、、、でも私には辛い（´-`）.｡oO
すっきりさっぱり。飛行機飛ぶまでの三十分で二合飲めたので飲みやすいのだろう。