黒牛

みんなの感想の要約

和歌山県の名手酒造店の日本酒「黒牛」は、爽やかな上立ち香とサラッとした口当たりが特徴の辛口系の日本酒です。旨味が豊かで、チリ酸味や苦味がアクセントを与え、キレのある飲み口と果実のような吟醸香が楽しめます。また、濃厚な味わいや果実のような吟醸香、爽快感のあるキレの良さが際立つ一方、軟水系であり飲みやすい味わいとなっています。特に限定醸造品は季節感溢れる味わいであり、生原酒ならではのパワフルさを感じることができます。また、アルコール感や枯れ感が強く感じられることもあります。