九郎左衛門

熟成されている！

ふわっと香る優しい香りと甘み

蔵深く熟成すること3年、芳醇な香りと時を重ねた深い味わい。純米大吟醸参年熟成酒。
原料・品種 米、米麹
アルコール度数 15度～16度
原料米 山田錦100％
精米歩合 35％
日本酒度 +1
酸度 1.3
アミノ酸 1.2
芳醇な香りをかもしだすこのお酒は魚介料理などにはもちろん、洋食の中でも肉料理に相性が良く、中華などにもおすすめです。地元特産の米沢牛となんかもいいですよ。

九郎左衛門 外伝 限定供給 無濾過本醸造生詰
甘みの旨み。飲みやすいけど、ややくどめ。★3.7

裏・雅山流

雅山流

開封後に変化が楽しめるお酒

雅山流 純米吟醸無濾過生酒 雄町

原料米:雄町
精米歩合:60%
アルコール:15度

山形・米沢市の酒、九郎左衛門！
スペックは忘れましたが(^^;;
本醸造酒！
普段添アルは飲まないけど
おー！これはなかなか良い！
♪( ´▽｀)

出羽燦々100％、うすにごり吟醸♪

ドライ+佳い香り(^-^)

雅山流 極月 純米大吟醸
メロン系のフルーティな香り。ややアルコールも際立つ。米の旨味も伴う甘味は適度な苦味もあってグレープフルーツのよう。香りも合わせて爽快感がある。程々に厚みがありジューシー。苦味やや残るか。苦味除けば心地よい甘旨味の華やかなお酒。

裏・雅山流 楓華 無濾過純米酒生詰

限定 真・泉氷鑑 千雪

ANAの機内にて。
美味し過ぎて感動。

雅山流 影の伝説
まろやかやさしい感じ。
味があって美味しい！

大吟醸　無濾過　「雅山流　如月」

大吟醸雪女神 無濾過生詰
精米歩合40％
アルコール分16度

冷→常で、甘さが増します。

雅山流 純米大吟醸

雅山流 彩月 しぼりたて純米吟醸生原酒

純米吟醸 美山錦

ジュワッと華やかな口当たり

優香 無濾過本醸造生詰
爽やかな香りと透明感のあるキレが良い！

大吟醸なのに、無濾過生詰なのに…醸造アルコール添加が残念なところです

雅山流 影の伝説
純米吟醸無濾過生原酒

■限定出荷 純米大吟醸無濾過生詰
フレッシュで瑞々しく、芳醇な味と香り。
パインのような甘さとスッキリさ。

良い意味で後に残らない。