くどき上手
亀の井酒造
みんなの感想の要約
くどき上手は、甘い吟醸香と柑橘系の香りが特徴的な日本酒。口当たりやや丸みがあり、チリ酸味がありながらも甘味や苦味も感じられる。備前雄町を使用した日本酒も人気で、甘い吟醸香が立ち上がり、濃厚で複雑味を感じられる。他にも辛口の表記もあり、辛口ながらも柔らかな米の旨みが感じられる。フルーティな吟醸香や爽やかな味わいを持つ日本酒もある。また、酒未来を原料米に使用した日本酒もあり、香り豊かで濃厚な味わいが特徴的。白鶴錦を使用した日本酒は、深みのある甘味とコクを持ち、フルーティな味わいが楽しめる。
みんなの感想
純米大吟醸 愛山
親方からの誕生日プレゼントで一杯いただきました🤩美味ーい。とことん澄んだエレガントな甘みと旨み。ココロに沁みます。ところでくどき上手、上品な甘さ故に料理と合わせるのが難しい😑が、発見しました。蕎麦です❗️出汁の効いた辛口のそばつゆと蕎麦のほのかな甘みを楽しんだ後にくどき上手を流し込むと…これこそマリアージュ❤️鶴岡は蕎麦の名産地。当然かも。親方、ご馳走さまでした。酒膳ひろ@仙台
純米大吟醸 穀潰し 精米歩合22%
くどき上手
たかね錦
四合瓶
口当たりはトロリとしている印象
上顎にまとわりつくような感じ
個人的には好きだけど嫌いな人もいそう
今日も気分良く飲めるお酒。
これはうんまい!さすがお父さん
くどき上手 Jr.の未来
くどき上手らしさを前面に感じる仕上がり
嫌味のない甘さ、フルーティーな香りの後に少しの苦味
感服致します。
くどき上手 Jrの白 White 純米大吟醸 華やかな味わいとスッキリした味わい。美味しい。綺麗な味わいを感じる。
甘口で呑みやすい
樽がまたいいんです😄
くどき上手 純米吟醸 酒未来
メロン、りんご、小麦?など品良く香る。複雑味がある。華やかなキラキラした香りに膨らみのある甘味と酸味、そして辛味、苦味が同時進行的に押し寄せる。後半アル感と苦味やや残るも、適度に甘旨味も残り余韻がいい。どこか而今的な。非常に満足度が高い。
とても美味しい。スッキリしているが、しっかりとした味わい。甘いおいしさ。雑味は何も感じない。
くどき上手 純米大吟醸 播州山田錦35
Mr.&Mrs.Blue 〜青〜 生詰
フレッシュで爽やかドライ
絶妙な甘辛のバランスで
苦渋なども複雑に絡み合う
余韻も心地よく隙のない仕上がり
完璧さがシンボリルドルフ並み
カネタケ青木商店で購入
-頒布会5月分1/2-
(冷酒)
くどき上手Jr. 純米大吟醸 山田錦 44%精米 生詰
綺麗な香りとジューシーさが絶妙。
純米吟醸 生詰
くどき上手 酒未来 純米吟醸、夏^_^酒^_^って感じで爽やか、旨い
純米吟醸 酒未来
「日本酒バーたける」さんでいただきました。華やかな吟醸香、スッキリとした飲み口、口のなかで広がる甘味。切れ味も良し。今日の自分には完璧な酒でした✨
初挑戦後に残らない印象です
くどき上手 純米吟醸 酒未来 すごくバランスよく、味わい、香り、飲み口全てが良い。いいお酒。飲んだ瞬間のかすかな味わいもよく、飲んだ後のすっきりした感じも良い。舌のうえでコロコロ転がる味もいいね。
くどき上手 純米吟醸
甘〜い!
ヒ蜜ボトル
香りすごい
美味しい
くどき上手 純米大吟醸
『The first thing』〜初〜
くどき上手 澱がらみ 大吟醸生詰め 芳醇な香り旨みぎっしり。醸造アルコールが入ってるとは思えない程旨みがギッシリ詰まっている。余韻はスッキリ爽快!
Luxury 生意気な大人味
うまい!
くどき上手 出羽燦々33 純米大吟醸 すっごくまろやかでものすごくフルーティ。というか、もはやフルーツ?って思っちゃっうくらい甘いし、米そのものって感じ。そして。バランスも良いのが不思議。
くどき上手 純米吟醸