金亀

@早川家

長寿金亀白80 火入れ

ロックで！

全量木槽袋搾り
雑味なし、良い意味で水みたい！

金亀大吟醸30%
ブロッコリーのアンチョビ炒めカラスミ風味と鶏天で頂く。

食中酒の最高峰。

本醸造生原酒　しぼりたて

岡村本家の長寿金亀の黒F20生酒
精米歩合20%で、フルーティな香りとやや甘口な感じは食事なしでグイグイ飲めちゃう

生原酒　藍40 720ml 2500円　

生原酒。低音でじっくり発酵させたお酒。ほんのり甘くスッキリした味わい

烏龍茶のような色、お米の香とキャラメルの香、旨味が強く少しの酸味とかなり強い芳ばしさ、余韻で舌の奥に渋味が残る

名前の如く金色の日本酒。
この上なく豊満な米の旨味と甘み。香りは米というよりフルーティ。後から追ってくる酸味と若干の辛味。80%精米ってどうなの…と思ったけどメチャうま！

ビールのあとから。
個人的にはどちらかというと甘くてとろりとした感じ。でもしつこくなくて飲みやすい。お正月のような親戚が集まってわいわい話ながら飲んだけど、おいしかった～。
(お正月に写真を撮り忘れたので今更ながら…)

純米 白80 生原酒 全量木艚袋搾り

チーズやマリネ、パンやカナッペと一緒に飲んでみましたが、良く合いますね^_^

軽やかな口当たりに濃厚な味わい＼(^o^)／
ハマる！！

長寿金亀

やっぱりこの味に限る！

金亀最高美味しい酒。
癒してくれてありがとう。

長寿金亀
生原酒 白80

お米の濃い味わい

限りなく大吟醸に近い純米酒。
フルーティてこのことよねて香りで、甘すぎず飲みやすい。

黒 大吟醸 50

精米歩合 50

生原酒

冷やでいただく