喜楽長

純米吟醸　三方良し
山田錦、滋賀渡船6号
日本酒度1.8
酸度1.8
アルコール分17度

若苗　特別純米
山田錦、吟吹雪
日本酒度＋1.9
酸度1.7
アルコール分16度

特別純米
ひやおろし
山田錦、吟吹雪
日本酒度2.3
酸度1.7
アルコール16度
燗酒

食中酒として、いい感じ。

辛口純米吟醸

純米吟醸、滋賀渡船六号使用、三法良し。飲み口は軽く、やや甘め。

純米吟醸、first。やや甘めで透明感のある味わい。呑みやすいが特徴もそれほどない。

バランス良し。

新酒生酒
滋賀渡船100%

喜楽長 さくら2022 生酒 純米酒
滑らかな口当たりから甘味が広がる。麹的なクセ少々。トゲトゲしく無いので飲みやすい。醤油主体の料理と合わせるとベリー系の酸を感じる(相性が良い)。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

スッキリ辛口飲みやすい

喜楽長 さくら2022生酒
精米歩合65%アルコール分16度
甘いんだけど日本酒らしさがしっかりあゆ、でも飲みやすい。うまさもしっかり。。なんだろうなぁ、、、、お花見しながら飲みたいわ。

喜楽長　純米吟醸 first 喜楽長の割に低アルで甘めなお酒です。すっきりした味わいで酸と旨味が強く、重さは全く感じません。今日みたいな寒いには飲み足りないけど、暖かくなったらまた飲みたい

後楽園ラクーア成城石井で購入
ぶりの焼いたのとは合わなかった。
微発砲？

あらばしり
特別純米酒

「八十八酒会」でお世話になった喜楽長のお酒。
ストラクチャーはしっかりしながらも、淡く甘い香りと、低めのアルコール度数で、飲みやすい酒に仕上がっている。跡取り娘さんの醸した酒か？

辛口純米吟醸らしいけど水っぽくて残念でした。裏書どおりの出来映えを期待します。

純米活性にごり
しゅわしゅわ
一升2300円

辛口純米原酒　普通に美味しいスイスイ飲めます

喜楽長　純米吟醸　三方良し　滋賀県
燗向けだが常温でいただく。酸味のある旨口でなかなか良い。
次はラベル通り43℃で呑んでみたい。

新酒活性生酒、純米にごり。やや甘め。ガス感はそれほどなく、普通ににごり酒。

割と薄味

三方良し！
蛤鍋と。

びわ湖の夏 純米酒

びわ湖の春 純米酒