川鶴

今酔の友。川人さんが醸されるプロトタイプ。口にく含むと先ずは酸味。上顎から喉に抜けていく、これまた面白い造り。オオセトで醸すレギュラー品の個性ある旨味に比べると、確かに軽めに感じる設計。割と強めの苦味が効いてるのか。lightに騙されると危険。(笑)

レヴァランス、女性杜氏の試作、人気がじわじわ出ている川鶴、今後も、上昇の予感。

reverence 純米吟醸
備前雄町使用
精米歩合55%

高い度数が心地よい。

Heart & Soul 自家栽培山田錦80%
采

シンプルで辛口。うまい酒。さらっと飲める辛口の酒。磨き80%。

特別純米 大瀬戸 ふー。こりゃあ美味い。後味が甘くて好み。

純米無濾過生原酒。わー、これうまい。

甘味と渋みが絶妙❗✨

純米無濾過生原酒　讃州さぬきよいまい　精米歩合65%　開栓直後は原酒ならではの力強さが際立ちますが2、3日後は、華やかさと円やかさも加わり旨い！杯が止まりません。

讃岐よいまい65
再掲載

讃岐よいまい65

限定直汲み 純米無濾過生原酒 オオセト
甘旨酸で後味はすっきり。うまー、好きー（≧∇≦）
2016.03.19 BASARAさんで

少し黄色味がかかっているので、ひねた味かなと思いきや、とても優しいお味でした
少し甘味を感じます
ラベルには丹頂鶴が舞っていて、おめでたさ満開！

川鶴 純米無濾過生原酒
讃州山田錦

酒米 山田錦
精米 65%
度数 17度
感想 甘旨味とアルコールの辛味

私の中では定番のオオセト70 好きな酒の一つです

お燗にて。
お酒らしい香りが立つものの、飲み口は柔らかく、すっきりとして美味い！

ワンコイン大吟醸また買いました。 川鶴、レ.プレミエだそうです。 旨口だけど切れがいいよ、よって、グビグビイケますよw❣️ウワサにタグわない川鶴てか。

讃岐くらうでぃ。

これ、うまいよねー
(*^^*)

純米無濾過原酒 さぬきよいまい
フルーティーですが旨みがのっています。

純米無濾過生原酒。濃厚な旨味、いつもの透明感に甘味と苦味のバランスが良い。後味の辛味で引き締まる。

別府 手打ち蕎麦にはちにて

純米　無濾過生原酒　±0　1.5
旨口で好きかも、サクランボのシソ漬けにあう

燗で呑みたい！(*´▽｀*)うまかった

限定直汲み純米無濾過生原酒 讃岐オオセト。甘美味ジューシィ ストライクｯｯｯ。