川鶴

特別純米 無濾過生原酒
讃州オオセト55%
富成喜笑店

あんまり期待してなかったけど、
これ旨〜い。少し雑味は感じるけれど、安いし、また買おうっと！

今酔の友二人目。この蔵らしい個性ある優しい旨味に思わずニンマリ。(笑)川人社長の笑顔が浮かんできます。(笑)

川鶴の変わり種？

純米 讃州オオセト 70%
杜氏:寺谷保 但馬流
采

讃岐くらうでぃ
アルコール6%
富成喜笑店

川鶴大吟醸
なかなか手に入らない＆お高めらしい
すっごいうまい
さっぱりで旨みがすごい

秋あがり。無濾過備前雄町。冷たく飲むと優しい果実感が様々やってきて、こちらも優しい気持ちになる。燗酒も素敵。独特の渋み。

讃岐くらうでぃ
采

熟成したバナナのような果実香と濃厚な旨味がバランスして、本当に美味しいです。
愉酒屋さんで購入。

米の味がしっかりしている。その上に木？の香りが少し混ざっていてまったりのうえに少し癖がある。どっしり感で美味しい。

限定直汲み 純米無濾過生原酒
讃州オオセト 70%
杜氏:寺谷保 采

純米 無濾過生

お店の人が、「こんなのもあるよ」と出していただいた酒。
しぼりたてよりキリッとした感じがあり、さらに自分好み。

これ、旨いなー。

秋あがり 純米無濾過原酒
さぬきよいまい 65%
采

讃岐くらうでぃ
アルコール6%
日本酒度－70
まるでカルピス

純米無濾過生原酒。香川の酒。
暫く置いておこうと思ったけど我慢できなくて無理だった。
原酒だけあって濃い。
香りは控えめながら甘味があって濃厚。
ちょっと黄色味ががってるのは寝かせておいたから？四ヶ月程だけど。
2割加水して燗にしたら、甘味が増してストライクな味に。
燗が美味いです。幸せだー(^^)

バランスok

特別純米 限定直汲み 無濾過生原酒
讃州オオセト
香り 中
甘味 多
旨味 中
酸味 多
直汲みのフレッシュさと
軽快な酸味で度数を感じません。