臥龍梅

うまいうまい。語るより飲もう。これが徒歩で買いに行ける幸せ

山陽新幹線から大阪で東海道新幹線の車内販売で購入して頂きましたが割とおいしい。でも獺祭の後だとちょっと不利かな。

純米吟醸生原酒・誉富士。
ジューシーで甘い香りが口の中に拡がる。
ベタつきなどは無く、後口はスッキリしている。

甘みは無く、辛口なお酒。
あんまり自分が得意なタイプでは無いが、甘みが無くて辛口なのがお好きな方にはいいのかな？

特別本醸造 辛口。でも美味しい✨

純米吟醸 精米歩合60% 辛口だけど、まろやかで酸味も程良い💕

純米酒
五百万石使用、精米歩合60%
香りからすると甘くないと思ったが最初の印象は甘味が強く酸味は控え目、ただし後味は辛口なので飲みやすい。
燗にするとキレが良く更に辛口になった。

キリッとした辛口。
硬派なおつまみが合う感じです。

輪郭がハッキリして◎今回は四合瓶だったけど、次は一升瓶で買ってもよし☆
写真を撮り忘れたのが悔やまれる

五百万石純米吟醸
味見しかしていないけど、旨味のありそうな感じ…
@実家

スッキリして美味しい

純米大吟醸 袋吊斗瓶囲い 短稈渡船
山田錦のお父さんの短稈渡船。大吟醸ながら食中酒でもいけます
原料米:短稈渡船
精米歩合:50%
日本酒度:+4
酸度:1.4
アルコール:16-17度

ラベルが昔だーw

純米大吟醸 生原酒 五百万石
家飲みでは久しぶりの大吟醸。
丸い飲み口、キレ過ぎずいい感じの余韻。上品。長い時間飲んでいられそう。
今単品で飲んでるけど、イカとか合わせてチビチビ飲みたい。ぬる燗もイケそう。
たまには好きなタイプ(甘口)じゃないのもイイね。

臥龍梅 純米大吟醸 無濾過生貯原酒 愛山 開壜十里香。ふるさと納税の返礼品の最後の1本。
正月らしく華やかで満ち足りた味わい。肴はあっさりでも十分、幸せな気持ちになる。
臥龍梅らしい味。
臥龍梅とは、寝ている龍。転じてこれから天に昇る英雄。静岡では徳川家康を指すようです。家康にあやかりましょうか！

短稈渡船 純米大吟醸。ふるさと納税の返礼品の2本目。年末なのに、大納会の30日まで仕事が決定なので、少し慰労。ふくよかな味わいだ。

純米吟醸

何時もながら飲み易く美味しいです。
香りは控え目。
ラベルが洒落てます。

生牡蠣、飲茶で

ふるさと納税の返礼品。3本の純米大吟醸のうちの1本。納めた税金で美味しいお酒を造れる環境をこれからもお願いします。
35パーセントの磨かれたまろやかさ。

山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒袋吊り
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 麹米55%
酒度 +5 酸度 1.5 アミノ酸度 ー
27BY 28.4 1782円/720ml
12月14日開栓。上立ち香は若干爽やかな香り。透明感がありスルッと入る旨味優勢な甘旨味。若干の苦味があるが適度。これは旨い。12月15日完飲。

臥龍梅　特別純米　限定品
軽めの甘みと酸味。あまり主張がないが、その分料理を引き立てる。

臥龍梅 純米 富山県産五百万石100% 60%精米
香りは穏やか。スッキリとしていながら柔らかな味わいの淡麗辛口。飲み飽きせず、ぐいぐい飲める食中酒の印象。刺し身や焼き鳥が食べたくなってきますな…。
華やかでフルーティなお酒もいいけれど、個人的にはこっちの方が日本酒らしい感じがします。CPも高く飲みごたえもあるので、満足できる一本です。

これは美味しい〜💕
ラベルも好きだわぁ〜✌🏻️

うーん！美味い！
いつ迄もちびちびやりたくなるお酒
開封直後は少し味にトゲがある？
後味に苦味を感じたり・・・
飲んでるうちに
飲めば飲むほど美味くなるお酒
そして、開封から４日・・・
なんか、また美味い！(笑)
味ものってて、素敵な冷おろし(^_^)

純米吟醸 袋吊原酒 五百万石

冷やくらいがちょうどいい吟醸香と甘みを感じられる。喉を通った後、若干の苦みで口の中が引き締まるよう。美味い。

香りは梅？杏？みたい
口に含むと意外に軽い
余韻も弱めだか綺麗