加茂川

テレワークを終えて。本日はmakuakeのクラウドファンディングで購入した山形・加茂川酒造の蔵人考を開栓◎
銘柄・加茂川での投稿ご容赦ください。
さわのはなという食米を保存して地元で育て醸した一本。香りも旨味、味わいも旨味。それでも純大吟らしいキレイさで、生酛的なクセもなくスッキリと食事に合わせられる食中酒(*´-`)
「しらたか」は、米が育てられ、蔵が位置し、ラベルの和紙も作られてる山形県白鷹町のことですね☆

東北ぽいお酒でうまい！
辛口やけど芳香！