月山
吉田酒造
みんなの感想の要約
吉田酒造の日本酒「月山」は、スッキリあっさりとした味わいで食中酒としても楽しめる。芳醇な風味や柔らかい味わいが特徴であり、フレッシュさとバランスの秀逸さが際立つ。さわやかなフルーティーさや甘みのフィニッシュがあり、辛口ながらも飲みやすい。また、裏月山や裏月山縁など、様々なバリエーションも存在し、それぞれ異なる味わいを楽しむことができる。
みんなの感想
島根県安来市、吉田酒造さん、裏 月山 縁 純米吟醸。
綺麗で水の様な飲み口、果実感のある甘さ。
特別純米 グリーン
旨酸苦のきれいな三重奏の口当たり。続いて旨がけっこうジワっと染み込むが、酸と一緒に連れていかれる切れで重くない。染み込み済みの旨苦は舌に鎮座。次の杯を待ち構える。赤魚西京味噌、旨馴染み辛切れに。鶏肉蓮根、酸が前に出てさっぱり。エシャ、ひじきサラダ、甘旨切れに。アテていくと旨ジワが馴染んで癖になる感じが、いいっすね。で、辛切れになってくる。んまいっすねぇー。
四合1430
浜田のダップスで購入。
辛口
思ったよりあっさりすっきりで、キレもあってぐいぐい飲めた。
20191004 島根県安来市 吉田酒造 月山 特別純米 出雲 辛口が主流の島根県のお酒にしては、かなり旨味の濃いお酒です。
ひやおろし✨
芳醇辛口純米。
旨味、若干の酸味が絡まりすっとはいってくる
純米ひやおろし
智則 と同じ吉田酒造
純米吟醸 改良雄町 無濾過生原酒 磨き55% 改良雄町初めて聞きました、島根県で改良された雄町だそうです‼️ 結構、酸立ちますね〜〜リンゴ系からのラムネ感、そして、さしもの、改良〜〜⁉️雄町だけあってボリューミーですね〜〜)^o^(
月山 純米吟醸 ひやおろし
昔ながらの日本酒の冷やおろしって感じ。結構味が強いので、料理なしでもじわじわ飲める。
芳醇辛口純米
月山 涼夏 純米吟醸
無濾過生原酒
島根なのに月山とは！
良い感じのキレ。あんかけに合う
涼夏、純米吟醸
佐香錦、山田錦、
火入れ30BY
スッキリ酸味、夏な感じ
仕事始め1日目お疲れ様です。
燗で(^_-)
純米吟醸
島根 月山 特別純米@四谷
月山 涼夏 純米吟醸
抜群にうまいお酒
口に含んだ途端、ガラス玉のように転がり、旨味の余韻を残しつつ、儚く消えていく喉越し。
これが同時に起こる。
ただ軽いだけじゃなく、日本酒らしい骨太な面も残っている。
飲み口の軽さに旨味、甘みの余韻と喉越しの儚さ。
こんなに美しい日本酒と出会えた幸福を噛みしめる。
淡白な白身の刺身と飲んでもおいしいと思ったけれど
鰻の白焼きと抜群に合います。
どうか、白焼きの鰻の脂、塩、山椒を包み込んで儚く消えていくこの美しい飲みごたえを堪能してほしい。
私はしたけど、まだ堪能し足りない。
淡い感じ
バランス良い
芳醇辛口純米
東京コトブキ。
特別純米
辛口。あっさり。きつくない。
地酒 山形県 月山酒造
商品名 ： 天に月、地に山。
純米吟醸 生酒 （銀嶺月山）
原材料 ： 米 米こうじ
使用米 ： 出羽燦々１００％
精米歩合 ： ５０％
仕込水 ： 月山自然水（日本名水百
容量 ： １．８Ｌ
アルコール分 ： １５度以上１６度未満