風が吹く

純米大吟醸生酒。
フルーティ、ジューシー、コメの味。素直に美味い😋

特別純米生酒 銀

山廃仕込み純米吟醸酒
風が吹く　中取り

フルーティな感じがしますが、山廃の乳酸も感じます。不思議な感じがしました。

by SAKEトト

山廃仕込 純米生酒
中取り

宮川屋 萬代芳
山廃仕込純米酒

純米吟醸生酒　福乃香
会津産有機栽培福乃香100%
精米歩合55％

香りは非常に華やかでフルーツ感マックス。色はやや淡い。
口当たりは丸く、華やかな香りが一気に広がる。バナナ、洋梨、黄桃などフルーツパラダイス。酸味もあるが、旨味がすぐにくるので酸味は控えめに感じる。
飲み切り時はガツンとくるが、フルーツ感が強いので酒単体でもガンガン飲める。余韻は心地よくしっかり残る。
めちゃくちゃ美味しかった。風が吹くはなかなか飲める機会がないため、帰省した際に風が吹くを買う・飲むが楽しみの1つになるほどだった。
値段は4合瓶で¥1,540でこの味ならコスパは良い。誰かの家で日本酒会をする際も候補に挙がるくらい。

純米吟醸 赤ラベル 生酒
JAS認定会津産有機栽培五百万石50％精米

純米吟醸生酒　福乃香
精米歩合55% 会津産有機栽培福乃香
飲み口が軽く、夏にあっている

[金]山廃純米吟醸中取り生　精米歩合50% アルコール17% 熟成により、貴賓とやわらかみを増した含み。青リンゴやグレープフルーツの様な吟醸香と透明感のある甘味。山廃らしい酸が気持ち良く伸びしっかりとした辛さをもたらし、核となる旨味がクリアーに浮かび上がる。全体的に凛々しくシャープな印象で喉越し・余韻を迎える。厳粛な静寂の辛さの中の甘みがポイント。10ヶ月間間低温でじっくり熟成させた山廃仕込みの純米吟醸酒の生酒。原料米：会津産有機栽培五百万石（JAS認定）

[赤]純米吟醸生酒　精米歩合50% アルコール17% 潤い溢れた含み、リンゴや梨の清々しい香り、滴るフレッシュジュースの瑞々しい甘さの口当たり。甘みは芳醇で非常に上品で軽やか、まろやかさもあり口中は礼儀の正しさが光る。しっかりとした辛さがあるので喉越しキレも良く、余韻の辛さも魅力。原料：JAS認定会津産有機栽培五百万石

山廃仕込 純米吟醸生酒
金 うすにごり

山廃 純米生酒 中取り 55%
複雑な香り、爽やかな酸味、甘さ控えめ。福島の、特に会津の酒はハズレなしですなぁ〜。

すっきりフルーティ

風が吹く うすにごり 純米吟醸生酒 中取り

甘味：弱い ・・・★ ・ 強い
酸味：弱い ・★・・・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・★・・・ 濃厚
アル：弱い ★・・・・ 強い
香①：クセ ・・・★・ フルーティ
香②：弱い ・・・・★ 強い

穏やかに甘くてフルーティで美味い。香りがすごくいい！！
美味い！！

風が吹く、純米生酒・中取り🌪美味い😋ビター系だけどスッキリする､風吹くわ❗️それではかんぱーい❣️

純米吟醸生酒　うすにごり
ふくはら酒店にてツレが購入

一杯目は混ぜずに
澄んだ雑味のない上品な味わい〜( ꈍᴗꈍ)
二杯目は混ぜて
甘みがプラスされて女子ウケ120％！
R1/Fの30品目のサラダセットが合います〜(人 •͈ᴗ•͈)
成城石井のミックスナッツ、特にマカダミアナッツが合う〜(≧▽≦)
これで1595円〜(ﾟοﾟ人)
本当に日本酒は値段じゃないなぁ〜(*´ω｀*)

風が吹く 中取り 山廃仕込 純米吟醸生酒

甘味：弱い ・・・★・ 強い
酸味：弱い ★・・・・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・・★・ 濃厚
アル：弱い ★・・・・ 強い
香①：クセ ・★・・・ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

山廃感！甘くて濃いぃ感じ。癖のある感じだけどうまい。4.5！

山廃純米生酒　中取り

純米生酒 山廃 中取り 磨き55% ず〜と！ずっと‼️呑みたい國酒で有りましたよ〜^ ^♪
Xmasの日に出逢えてました、8分の1クリスチャンの自分の御加護かwww ⁉️ やたらと、開栓しようと思ったら、"風が吹く"では有りませんか❗️信濃は北の方では、大雪注意報とな、それゃ風も吹いて寒い訳で有りまするよ〜、当地は信濃は東部に有りまして、北で雪❄️が降るとやたらと寒くて、嬉しい事に雪は降りません！噂通りの良い國酒で有りました、唯、やたらと酔うなと思ったら、アル度18%〜(*^^*)！
又、逢いたいな〜(^.^)❤️

清澄度高い。
透明。
香りは、爽やか。
口に含むと旨味がさらりとした酸味を迎えドライに喉を越すね。^_^Good！

2021年6月23日開封
前山商店で購入
めちゃうまい😋
めっちゃ甘い❗️
とてもフルーティ⭐️
シロップのよう^ ^
こーゆーの大好き💕
文句なし❗️

山廃仕込純米生酒
会津産有機栽培五百万石
酸味とキレがある。スッキリ

山廃仕込純米生酒　中取り

純米吟醸生酒
会津産無農薬有機5百万石
精米歩合50％　火入れなし
香りと味が豊かで柔らかい口当たり