角右衛門

ひやおろし　特別純米

原料米　麹米　吟の精　掛米　ぎんさん　精米度　55％
酵母　自社ブレンド　アルコール度　16.5％
日本酒度　＋1.5　酸度　1.5

スッキリ

角右衛門　特別純米酒　ひやおろし　絶妙なバランスのよさと、華やかな果実感が良い感じ。また、飲み口もスルッとしていて、心地よい。

‪角右衛門 特別純米 ひやおろし
‪日本酒度 +1.5 酸度 1.5‬

辛味のあとにものすごい香りと甘みが口の中のいっぱいに広がる
フルーティよりとより米の味がぎゅっと詰まっていて余韻をのこしてくれる一品‼️‼️煮物やお番菜との相性バツグン‼️

純米吟醸

純米吟醸 荒貴夏酒

フレッシュ、やや甘口、クリアでグッド👍

角右衛門　夏酒　純米吟醸　しろくま　飲みやすく、フルーティーな香り、後味もすっきりしていて、スイスイ飲める。

爽やかな香りでサラサラと呑めます。

角右衛門 純米吟醸酒 夏酒 荒責混和
美山錦/2750円/1800ml/精米歩合55%/Alc15%
荒ばしりと責めの混合ということでお互いの味わいを補っている感はあるが単調に感じられた。ただｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽは優れていて味のﾌﾞﾚはなく、芳醇よりもｶﾁｯとまとまっている。(常温)

角右衛門 純米吟醸 夏酒 荒責混和
久々のしろくまラベル
美山錦だからかスッキリあっさり
スイスイ飲める！

純米吟醸　直汲み生酒

角右衛門 純米吟醸 直汲み 美山錦 17度 55%
微発泡ブドウ様

辛口純米酒。精米歩合60%

純米吟醸　生原酒
美味しい
生酒らしいフレッシュな香りと味
少しだけ苦味が残る

角右衛門 純米大吟醸 秋田酒こまち
柔らかくふくよかな甘旨味。酸も爽やかでスッキリキレる。梨の様な雰囲気も。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

こう言うお酒があるで、やめられんのよ～

角右衛門 純米吟醸生原酒
五百万石仕込
アルコール分:16.5度
日本酒度:＋3.5

20200411仙台市利久にて

角右衛門　純米吟醸　直汲み　まろやかな飲み口、果実感のある旨味、それでいてサラッとした感じ。美味しい。

角右衛門　特別純米　亀の尾シャープに切れ、すっきりした飲み口の中で、ほのかな甘みを感じます。

純米吟醸　無圧上槽　中汲み　生酒　
秋田県産美山錦100％使用
精米歩合：55％　要冷蔵
1800ml ¥3,080円 (税込)
純米吟醸の醪を圧を掛けずに搾り、中取りの部分のみを荒濾過（無炭素・ノンフィルター）で瓶詰め。
豊かな香りとクリアな味わい。
使用酵母：協会1801号
アルコール分：16.5度
日本酒度：+2.0
酸度：1.3

純米吟醸　無圧上槽　中汲み　生酒
1800ml ¥3,080円 (税込)

純米吟醸　中汲み

パイナップルのような華やかな香りと果実を口に含んでいるような感じの甘みが印象的。
口当たりは柔らかく、喉を過ぎるとスッと引く、とても飲みやすい。飲み過ぎ注意😜

写真はネットより引用。

刺身盛り合わせ、てっさとともに。

2020/2/10
京都　吉左エ門さんにて

直汲み 純米 しぼりたて 生酒