賀儀屋

辛口

賀儀屋9辛口純米酒ーすっきりしていて辛口だがくせがなく口当たりの良い飲みやすいおいしい酒です。

清澄度高い。
透明。
香りはさほど感じなく。
飲み口は、日本酒の旨味を感じます。^_^

4.5
しずく媛、初めての酒米
生原酒、無濾過
発泡感はない

愛媛の旨いやつ

値段で選ぶのはどうかと。

黒ラベル　純米吟醸　西条氏
なみなみ　
美味しい　あるある的美味しい　癖なし

賀儀屋7無濾過純米酒ー辛口で重厚な美味しい酒です。

賀儀屋の貴醸酒をいただきました。米の甘みを強く感じるとろみのあるお酒でした。この酒に合う肴な選択が難しそう。

加儀屋９辛口純米

さっぱり辛口

とても飲みやすい

日本酒の日　限定熟成原酒
原酒だがすごくまろやか
主張しすぎないが複雑さも感じる旨味

フルーティ、少し酒感

フルーティ、酒感あまり無い、飲みやすい

愛媛の酒

伊予賀儀屋　無濾過大吟醸山田錦35
アルコール分　16.5度

賀儀屋（かぎや）純米花火ラベルを冷やで呑む。
なかなか良い香りがする。セメダイン系の味かな？と飲んでみるとそんな事はない。ほんのり甘口の舌先がピリピリの味。後味スッキリで夏って感じのお酒かな。
ラベルが花火でなかなか可愛い。

無濾過純米吟醸 袋吊雫酒瓶火入れ原酒
酸味がかった旨酒。甘味は少なく、後味に主張も少ないのが好印象だった。

無濾過　純米吟醸　生原酒
松山三井黒ラベル
精米歩合　50%
アルコール分　17.5度
しっかりとした旨味もある力強い酒

無濾過 純米吟醸 生原酒
番外編２　袋吊り雫酒　おりがらみブレンド

口にすると鼻にふわっと抜ける香り、おりがらみ独自のピリ感と爽やかな旨味。細かい事はさて置いて、とにかく美味しいです。

横浜高島屋にて購入。

賀儀屋 無濾過 純米 生原酒

香り：アル感 ・・・★・華やか
味①：辛口 ・・★・・甘口
味②：薄い ・・★・・濃い
酸味：無し ・★・・・有り
苦味：無し ・★・・・有り

山廃感？そんな感じの香り！でもフルーティ！
結構好き。4.7！

賀儀屋　叶~come true~　しずく媛　純米生原酒720ml　純米酒
日本酒度：+3

さっぱりして後味スッキリ。少し辛口。コクあり。美味しいね。

辛め

いつもの賀儀屋さんに比べて雑なんじ。

無濾過 純米吟醸 愛媛山田錦 袋吊 漆黒ラベル
酵母 ー 度数 17度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 2.5 2310円/720ml
6月7日開栓。上立ち香はモワッと柑橘系。口当たりは若干の丸み。先ず旨味。ドライ旨口系の味わいに背後の柑橘的を感じつつ。下支えのライトな甘味。2日目以降と言うか、オリが混ざると濃厚な甘旨味で旨い。6月8日完飲。