加賀鳶

しっかりと旨みの感じられる辛口であります。気取らない食中酒でござんすヒュルルン。

美味しいんですが、飛び抜けて美味しいという酒ではなく、及第点には届いてるお酒ってトコでしょうか。

石川県 株式会社福光屋
加賀鳶 極寒純米 辛口
さらっとした口当たり。じんわりと広がるお米の香り。奇をてらったところのない、良い意味で古風なテイスト。ゆっくり頂けます。和風な肴と一緒に楽しみたい逸品ですね♬

加賀鳶 純米大吟醸 山田錦 精米歩合50%
米の甘みと香りがしっかり！
最後にキリッと辛味が来ます。
常温に近づくにつれて甘みが増します。

燗がいいかな。
極寒純米。

加賀鳶 純米吟醸

日本酒度 +4
酸度 1.4

八海山の特別本醸造と同じ日本酒度と酸度なのに、こちらの方がスッキリしている。とろっと感やまろやかさは八海山の方がある。

加賀鳶 純米大吟醸 にごり酒 山田錦 精米歩合50%
アルコール17度
香り良し米の旨味もあり、ピリピリとガス感あり、飲み込むと辛さでキレもいいです。
最後の一杯！甘みが増しました。

しぼりたて。スーと飲めてキレが凄い。いい辛口。2500円くらいやった。

辛口 極寒純米。
癖のない辛口感と、後味にほんのり残る酸味のバランスが美味い酒。
個人的には冷酒が美味い酒だと思いました。

今年のフジロックはこれで、やや冷からの酸の立ちがなかなか。

純米大吟醸
少し辛口。飲みやすく、食事に合う。

2014/02/25の出張帰りに特急しらさぎ車内で飲もうと思って金沢駅で購入するも、満席で座れず、飲めず。後日、自宅にて飲んだ。柔らかく、何のクセもなく、非常に素直でスッキリ。そして軽やか。最後、僅かに酸味を感じる程度。あまりにもアッサリで、常温のほうがよかったかな、と思えるくらい。

加賀鳶 純米吟醸

純米
飲みやすかったけど想像と違った。
石川のお酒の割りには結構ガツガツ色々主張してくる感じ。